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2018-06-19
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之前食過上環周月兩次，覺得佢既沾麵的確幾有水準. 但平時少去上環，所以無常光顧. 終於周月衝出上環，開分店到cwb，地點咁方便無理由唔試下. 周月餃子 $45 5隻Shugetsu's Dumplings周月炸雞 $48 5隻 Shugetsu's Crispy Fried Chicken炸雞好有趣地係由幾層脆皮包住, 酥脆而中間肉質都幾嫩, 餃子反而無咩特別. 山椒油麵 $91(銅鑼灣店限定)Sansho Abura Ramen homemade 山椒油幾香, 帶輕微麻辣. 打入生雞蛋拌勻即可食用.如果喜歡濃味/fresh, 可以再自行加入多點特製醬油/柚子汁. 味道幾清爽，加上山椒既香個人唔錯.燒黑豚沾麵 $115Grilled Kurobuta Pork Belly Tsukemen (Dipping Noodle)特盛300g 威力💪 同100/200g 一樣價錢, 要食得哂先好點呀. 選左冷沾麵, 一如以往煙韌有嚼勁且掛湯. 溏心蛋凝成膏狀頗入味. 可惜湯底唔係太夠熱. 呢款其實比普通沾麵多左3片鹿兒島燒黑豚, 黑豚肉略燒過, 口感香嫩還不錯
終於周月衝出上環，開分店到cwb，地點咁方便無理由唔試下.
周月餃子 $45 5隻
Shugetsu's Dumplings
周月炸雞 $48 5隻
Shugetsu's Crispy Fried Chicken
炸雞好有趣地係由幾層脆皮包住, 酥脆而中間肉質都幾嫩, 餃子反而無咩特別.
山椒油麵 $91(銅鑼灣店限定)
Sansho Abura Ramen
homemade 山椒油幾香, 帶輕微麻辣. 打入生雞蛋拌勻即可食用.
如果喜歡濃味/fresh, 可以再自行加入多點特製醬油/柚子汁. 味道幾清爽，加上山椒既香個人唔錯.
燒黑豚沾麵 $115
Grilled Kurobuta Pork Belly Tsukemen (Dipping Noodle)
特盛300g 威力💪 同100/200g 一樣價錢, 要食得哂先好點呀. 選左冷沾麵, 一如以往煙韌有嚼勁且掛湯. 溏心蛋凝成膏狀頗入味. 可惜湯底唔係太夠熱.
呢款其實比普通沾麵多左3片鹿兒島燒黑豚, 黑豚肉略燒過, 口感香嫩還不錯
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