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2019-06-11
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🔎銅鑼灣恩平道42號亨利中心2樓「銅鑼灣隱世高質日本餐廳」只想靜靜地享受一個高質既午餐，所以我選擇到「天勝」。一入到去就有濃厚嘅日本餐廳氣氛，剛好隔離枱係2名日本女士，個一刻我真係有置身於日本既感覺。午餐選擇頗多，分咗7個類別，我就揀咗滑蛋黑豚定食。滑蛋黑豚定食 $160定食配有前菜、沙律、茶碗蒸、麵豉湯同甜品。金黃鬆脆的豬排上，鋪滿蛋漿，蛋味好濃好香!蛋汁熟度剛剛好，滑嫩順口！豬排炸得酥脆多肉汁！一口珍珠米再搭配滑蛋真係絶配呀！而且份量好足！茶碗蒸令人喜出望外，入口細嫩爽滑，仲有濃濃既湯味。普遍食到既只係蛋味比較重，但高湯其實係製作茶碗蒸既靈魂角色，要食到有濃郁既湯味，實在難得！最後以蜜瓜作為甜品，大大既滿足呀！不得不讚既係佢地服務真係好細心周到，見到我坐係冷氣風位，主動提供披肩。🍽9/10
「銅鑼灣隱世高質日本餐廳」
只想靜靜地享受一個高質既午餐，所以我選擇到「天勝」。
一入到去就有濃厚嘅日本餐廳氣氛，剛好隔離枱係2名日本女士，個一刻我真係有置身於日本既感覺。
午餐選擇頗多，分咗7個類別，我就揀咗滑蛋黑豚定食。
滑蛋黑豚定食 $160
定食配有前菜、沙律、茶碗蒸、麵豉湯同甜品。
金黃鬆脆的豬排上，鋪滿蛋漿，蛋味好濃好香!蛋汁熟度剛剛好，滑嫩順口！豬排炸得酥脆多肉汁！一口珍珠米再搭配滑蛋真係絶配呀！而且份量好足！
茶碗蒸令人喜出望外，入口細嫩爽滑，仲有濃濃既湯味。普遍食到既只係蛋味比較重，但高湯其實係製作茶碗蒸既靈魂角色，要食到有濃郁既湯味，實在難得！
最後以蜜瓜作為甜品，大大既滿足呀！
不得不讚既係佢地服務真係好細心周到，見到我坐係冷氣風位，主動提供披肩。
🍽9/10
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