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2024-05-05
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Mano (The L. Square) @mano.hongkong📍銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square 5樓同事知道我鍾意食菌類,尤其是牛肝箘,特別介紹我嚟銅鑼灣呢間位於L square 5樓嘅Mano,呢度有道名菜芝士焗牛肝箘脆炸雞胸配薯條,真是令人驚喜!呢道菜將牛肚箘釀入雞扒入面,外面舖上芝士,烤焗誘發牛肝菌嘅香氣,一上枱已經聞到好香,而且外觀好吸引,誘人的芝士融化在牛肝箘上,形成了一個香脆的外殼。外脆得嚟唔會硬,牛肝箘個汁滲透落塊雞扒度,肉質唔柴有濃郁的煙燻肉香味。雞肉的調味也非常恰到好處,配搭的薯條新鮮炸起,外層金黃酥脆,內裡則保持著軟綿的口感。朋友點既意式烤安格斯肉眼扒配澳洲西蘭花苗(10OZ)同樣出色,肉眼扒選用優質的安格斯牛肉,牛味濃郁,經過高溫烤焗,使扒身呈現美麗的烤痕,內部肉質鮮嫩多汁,外邊帶點煙燻香味。店員親切有禮,推介的是日無酒精特飲Lychee Lemongrass Lemonade ,唔太甜,清甜中帶點微酸,好好飲。這2道主菜不僅味道美味,而且份量十足,足以滿足飢餓的胃口。加上舒適的用餐環境和友善的服務,這家樓上店絕對是一個值得推薦的餐
📍銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square 5樓
同事知道我鍾意食菌類,尤其是牛肝箘,特別介紹我嚟銅鑼灣呢間位於L square 5樓嘅Mano,呢度有道名菜芝士焗牛肝箘脆炸雞胸配薯條,真是令人驚喜!
呢道菜將牛肚箘釀入雞扒入面,外面舖上芝士,烤焗誘發牛肝菌嘅香氣,一上枱已經聞到好香,而且外觀好吸引,誘人的芝士融化在牛肝箘上,形成了一個香脆的外殼。外脆得嚟唔會硬,牛肝箘個汁滲透落塊雞扒度,肉質唔柴有濃郁的煙燻肉香味。雞肉的調味也非常恰到好處,配搭的薯條新鮮炸起,外層金黃酥脆,內裡則保持著軟綿的口感。
朋友點既意式烤安格斯肉眼扒配澳洲西蘭花苗(10OZ)同樣出色,肉眼扒選用優質的安格斯牛肉,牛味濃郁,經過高溫烤焗,使扒身呈現美麗的烤痕,內部肉質鮮嫩多汁,外邊帶點煙燻香味。
店員親切有禮,推介的是日無酒精特飲Lychee Lemongrass Lemonade ,唔太甜,清甜中帶點微酸,好好飲。
這2道主菜不僅味道美味,而且份量十足,足以滿足飢餓的胃口。加上舒適的用餐環境和友善的服務,這家樓上店絕對是一個值得推薦的餐廳。
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