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2022-07-20
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小編一向都係牛魔王🐮😈，見到又石燒牛🪨🔥🐮就黎試下～ 放喺枱面上面墊枱既紙有寫到燒肉🔥既步驟，同埋推介既野食～ 話石板🪨開頭要預熱3-5分鐘，跟住再用牛🐮既脂肪，放喺張油紙到潤滑下個表面，跟住就可以開始燒肉🔥 直接用牛脂🐮比起用牛油🧈更加香口亦唔會痴底👍🏻另外原本以為放喺肉旁邊既冬菇⚫️🍄只係普通配料，估唔到可以用黎控制石板🪨上既油量，呢個用途幾特別～ 味道亦都香口juicy，幾好食😋呢到有好多選擇，經濟實惠，味道唔錯😋 仲有提供用完即棄既圍裙，著白色衫食燒肉🔥都唔怕😎 用呢個石板燒🪨🔥亦唔洗怕會好大油煙～ 而且店員仲時不時會黎幫手燒🔥，比啲建議我地，都幾nice~(5 😍 係滿分，🤩係半分）薄脆石燒吉列牛🔥🐮 - $168 (好味指數：😍😍😍😍)上枱既時候牛扒🥩係生生地既，淨係燒🔥生嗰兩面就得，可以自己控制要幾成熟真係幾好挽🤩 吉列牛🐮唔係第一次食，不過呢到既唔會韌，油脂分佈平均，牛味🐮亦都比較濃郁，表面既皮依然係香脆既，肉質幾軟腍唔會韌厚切特上牛舌 Combo 🐮👅 - $128 (好味指數：😍😍😍😍)個combo係厚切同薄切同牛舌🐮👅都有，啱晒鍾意食牛舌🐮👅既fans，兩種口感都可
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另外原本以為放喺肉旁邊既冬菇⚫️🍄只係普通配料，估唔到可以用黎控制石板🪨上既油量，呢個用途幾特別～ 味道亦都香口juicy，幾好食😋呢到有好多選擇，經濟實惠，味道唔錯😋 仲有提供用完即棄既圍裙，著白色衫食燒肉🔥都唔怕😎 用呢個石板燒🪨🔥亦唔洗怕會好大油煙～ 而且店員仲時不時會黎幫手燒🔥，比啲建議我地，都幾nice~
(5 😍 係滿分，🤩係半分）
薄脆石燒吉列牛
$128
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薄脆石燒吉列牛🔥🐮 - $168 (好味指數：😍😍😍😍)
上枱既時候牛扒🥩係生生地既，淨係燒🔥生嗰兩面就得，可以自己控制要幾成熟真係幾好挽🤩 吉列牛🐮唔係第一次食，不過呢到既唔會韌，油脂分佈平均，牛味🐮亦都比較濃郁，表面既皮依然係香脆既，肉質幾軟腍唔會韌
薄脆石燒吉列牛
$168
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厚切特上牛舌 Combo 🐮👅 - $128 (好味指數：😍😍😍😍)
個combo係厚切同薄切同牛舌🐮👅都有，啱晒鍾意食牛舌🐮👅既fans，兩種口感都可以試曬😜
牛舌🐮👅一向比人既感覺都係口感軟腍，第一次食係爽脆彈牙既，口感幾正🤩 燒🔥到微微彎起就食得～ 而薄切既口感軟嫩，兩樣既牛味🐮都幾重
鹿兒島無激素雞頸肉
$88
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鹿兒島無激素雞頸肉🐥 - $88 (好味指數：😍😍😍😍)
豬頸肉🐷就成日見，第一次見雞頸肉🐥，所以小編出自好奇就叫左黎試下😂 肉味幾鮮嫩同juicy，而且難得無激素～ 雞頸肉係雞🐥經常轉動既部位🐓，肥瘦交織融合，肉質亦都比起其他部位更加有彈性爽口，雞味🐥幾濃～
味素飯🍚、溫泉蛋♨️🥚、麵豉湯🥣 - +$38 (好味指數：😍😍😍😍)
個飯🍚有味素、紫菜同櫻花蝦🌸🦐，幾香口惹味～ 同時店員話開頭係飯🍚嗰到掘個窿再將個溫泉蛋♨️🥚倒落去，咁就唔會倒到周圍都係～ 啲蛋🥚撈埋落飯🍚到食真係更加香，同埋入口順滑啲～ 另外仲有麵豉湯🥣，味道鹹淡得宜
醬油湯烏冬🍜 - +$28 (好味指數：😍😍😍😍)
用既係稻庭烏冬，口感較為幼細，入口滑順，帶有少少咬口，亦都索晒個湯🥣既精華～ 個湯🥣係用左鰹魚汁🐟，味道幾鮮甜，亦都有啲芝麻同昆布，所以食落會再香口啲
蒜片🧄、生菜🥬 - +$28 (好味指數：😍😍😍😍)
除左配飯🍚或者烏冬🍜，另外見到有蒜片🧄同生菜🥬覺得幾得意，所以就叫黎試下～ 將爽脆既生菜🥬連埋燒肉🔥一齊食就無咁油膩，會清新啲，好似平時食既生菜包🥬咁，感覺唔錯～ 至於蒜片🧄，可以放喺石板🪨燒一陣🔥到金黃微焦，干辛爽口，連埋啲牛🐮一齊食有微微回甘既甜味，都幾夾同惹味～
日本清酒大蜆🍶🦪 - $118 (好味指數：😍😍😍🤩)
今次用既唔係一般細粒既蜆，而係用左沙白🦪，又叫做白蜆，會鮮色啲同埋底下有黑邊～ 比較大粒又厚肉，乾淨無沙，味道清甜，份量都好多～ 清酒🍶煮過之後香濃又起到提鮮既作用，另外仲有幾香既牛油🧈味，令到個汁再順滑啲～ 旁邊都有唔少爽口既菇🍄，索埋啲汁既味幾好食😋
不得不提係有兩款特製既醬，分別係果味燒汁🍊同生薑芝麻汁，兩個都香口惹味，有提鮮既效果又可以解膩，小編比較鍾意❤️果味燒汁🍊，酸酸地會開胃啲
牛匠彩虹水果茶🌈🍵 - $38 (好味指數：😍😍😍😍🤩)
我好鍾意飲fruity既野，咁啱食開燒野🔥就更加想飲凍野，就試下呢個推薦既水果茶🍵，裡面有超多生果，包括有熱情果、西瓜🍉、檸檬🍋、菠蘿🍍、藍莓🫐、西柚🍊、橙🍊，同埋奇亞籽，味道酸酸甜甜，有幾濃郁同清新既果香，足料幾好飲～
草莓乳酸🍓 - $28 (好味指數：😍😍😍🤩)
呢杯一樣都係酸酸甜甜，有幾濃既果香，清新解渴又可以解膩，不過味就有少少人工
好味指數：😍😍😍😍
推介指數：😍😍😍😍
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