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2018-12-10
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在附近上班常常經過這街道的食店，一直都想在晚上chill一下。今個星期五，叮叮跟我就約定在此，食一頓德國大餐。 六時多入席，人不算太多。但這裡的座位偏排有點奇怪，因為我知道二人桌不足以我們放下食物。但其他的座位都是四人，六人或是L型卡位。不過及後我卻看到有二人卻可以座下四人桌，原因就不得而知。 芝士奶蓋蘋果酒這樣的配搭真的未曾試過，賣相有待改善。初嚐的時候，奶蓋有濃濃的蘋果香，但喝到一半奶蓋不濃郁，蘋果香也隨之揮發。但整體有新意，女孩子應該也喜愛的。 德國鹹豬手招牌菜名列No.1，果然沒有失望。眼看每一位都會點這個。份量非常足，而且很貼心把豬手起骨，方便吃用。略嫌溫度偏冷，而且肉跟皮分離，脆口而多汁的口感失去了。 燒春雞中規中矩，但明顯吃到雪藏味道，而且為了吸乾油份而令春雞的肉汁流失。 不過，我也希望下一次來到有幾點會有改善。第一，店員有熱誠但意識不足。沒有奉上水，就等同員工assume每位都會飲酒似的。第二，食物的溫度。若然在寒天坐於室外，奉上只是微溫的食物卻嫌誠意不足。又或者豬手可以將原隻奉上or切好上，那樣就可以保守到溫度及肉汁。第三，個人物件的放置及尊重。由於我坐鄰近出餐處，一
六時多入席，人不算太多。但這裡的座位偏排有點奇怪，因為我知道二人桌不足以我們放下食物。但其他的座位都是四人，六人或是L型卡位。不過及後我卻看到有二人卻可以座下四人桌，原因就不得而知。
芝士奶蓋蘋果酒
芝士奶蓋蘋果酒
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德國鹹豬手
徳國鹹豬手
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燒春雞
燒春雞全隻
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不過，我也希望下一次來到有幾點會有改善。第一，店員有熱誠但意識不足。沒有奉上水，就等同員工assume每位都會飲酒似的。第二，食物的溫度。若然在寒天坐於室外，奉上只是微溫的食物卻嫌誠意不足。又或者豬手可以將原隻奉上or切好上，那樣就可以保守到溫度及肉汁。第三，個人物件的放置及尊重。由於我坐鄰近出餐處，一眼就看見廚師的物品雜亂無章放在架上，有礙觀膽。另外，廚師播放廣東歌，聲量大過餐廳的英文歌，嚴重影響情調及餐廳的檔次，令我也覺得噪吵。
總括來說，我認為這裡的菜式是有潛質的。就例如豬手，配上酒可以跟友人暢談一番確實不錯，令氣氛濃厚；又或者羊鞍，眼看賣相挺好，其實可以跟多款酒類相輔。而且位置佔優，可以選擇坐室外Chill一下或是帶狗。
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