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2024-01-04
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每到食晏時間，呢間舖頭都有一堆人係出面排隊，有次要等30分鐘，落單到上檯又等10分鐘，黎食都要預啲時間等下。👍🏻湯底🍜 - 大多數都叫酸辣濃湯，微辣，但佢地既辣度係有「彈性」既，阿姐話唔同師傅咼。同一個辣度，試過完全唔辣要問佢加辣，都試過辣到sip sip聲。（我食十小叫微辣，朋友食開三小叫小小辣） 試過清湯，係奶白色湯底，比好多米線店既清湯濃郁，味道唔寡都好味。🍗雞肉 - 係細細塊既雞片，嫩滑唔柴，每次都叫🍄冬菇 - 有四五粒，細細粒唔係厚肉個隻，不過滷得入味，略帶甜味🍥魚腐 - 唔係用魚肉炸出黎個隻，唔係索湯，一般丸類野，無特別🦴雞軟骨 - 好少見到雞軟骨配米線，應該係用滷水煮，偏軟身但仲有咬口，出奇地好味🐮牛柏業 - 唔會好韌好難咬，正常野無特別🥛豆漿 - 唔會好甜而且有豆香如果係附近搵野食又肯等下既，呢間米線都值得試下。但要留意開舖時間，禮拜日休息阿。🍴雲南風味小鍋米線 (長沙灣)📍長沙灣福榮街573號地舖#19_flog米線 #19_flog長沙灣 #hkfoodie #foodies #香港美食 #地區美食 #食評 #foodinstagram #foodhk #米線關注組
每到食晏時間，呢間舖頭都有一堆人係出面排隊，有次要等30分鐘，落單到上檯又等10分鐘，黎食都要預啲時間等下。
小鍋米線(酸辣濃湯)
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👍🏻湯底🍜 - 大多數都叫酸辣濃湯，微辣，但佢地既辣度係有「彈性」既，阿姐話唔同師傅咼。同一個辣度，試過完全唔辣要問佢加辣，都試過辣到sip sip聲。（我食十小叫微辣，朋友食開三小叫小小辣）
小鍋米線(清湯)
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試過清湯，係奶白色湯底，比好多米線店既清湯濃郁，味道唔寡都好味。
🍗雞肉 - 係細細塊既雞片，嫩滑唔柴，每次都叫
🍄冬菇 - 有四五粒，細細粒唔係厚肉個隻，不過滷得入味，略帶甜味
小鍋米線(酸辣濃湯)
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🍥魚腐 - 唔係用魚肉炸出黎個隻，唔係索湯，一般丸類野，無特別
🦴雞軟骨 - 好少見到雞軟骨配米線，應該係用滷水煮，偏軟身但仲有咬口，出奇地好味
🐮牛柏業 - 唔會好韌好難咬，正常野無特別
🥛豆漿 - 唔會好甜而且有豆香
如果係附近搵野食又肯等下既，呢間米線都值得試下。但要留意開舖時間，禮拜日休息阿。
🍴雲南風味小鍋米線 (長沙灣)
📍長沙灣福榮街573號地舖
#19_flog米線 #19_flog長沙灣 #hkfoodie #foodies #香港美食 #地區美食 #食評 #foodinstagram #foodhk #米線關注組
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