Video
Read full review
2025-01-01
87 views
今日嚟到長沙灣呢間人氣爆燈嘅「極之拉麵」，試吓佢哋嘅皇牌蠔湯拉麵同埋小食，睇吓係咪真係咁「極之」！😎北海道芝士年糕🍡🧀：外脆內軟，芝香四溢首先出場嘅係北海道芝士年糕。一咬落去，外皮炸得香脆，裡面嘅年糕煙韌軟糯，仲有濃郁嘅芝士香味滲透出嚟，真係好正！🤤 不過略嫌份量有啲少，食完仲想encore！ 炸雞皮餃子🥟🐔：皮薄餡靚，惹味之選跟住就係炸雞皮餃子。呢個小食真係幾有驚喜！雞皮炸得金黃酥脆，一啲都唔油膩，裡面嘅餡料調味恰到好處，鹹香惹味，好有層次感。👍 鍾意食雞皮嘅朋友仔千祈唔好錯過！終極之廣島牡蠣濃湯拉麵🍜🦪：蠔味十足，鮮甜濃郁主角終於登場喇！呢碗「終極之廣島牡蠣濃湯拉麵」真係名副其實！湯底用大量廣島蠔熬製，蠔味真係超！級！濃！郁！😍 鮮甜嘅湯底配上彈牙嘅拉麵，真係好滿足！🦪 三粒 plump plump 嘅廣島蠔、溏心蛋同埋醬漬牡蠣，令成碗拉麵更加豐富，口感一流！不過要留意返，湯底可能有少量蠔殼碎，食嘅時候要小心啲。 極之真牡蠣醬油拉麵🍜🦪：層次豐富，鮮味突出另一碗「極之真牡蠣醬油拉麵」亦都唔輸蝕！雖然都係蠔湯底，但同「終極之」相比，呢碗嘅味道層次更豐富，醬油嘅香味更加突出，同蠔
北海道芝士年糕🍡🧀：外脆內軟，芝香四溢
首先出場嘅係北海道芝士年糕。一咬落去，外皮炸得香脆，裡面嘅年糕煙韌軟糯，仲有濃郁嘅芝士香味滲透出嚟，真係好正！🤤 不過略嫌份量有啲少，食完仲想encore！
炸雞皮餃子🥟🐔：皮薄餡靚，惹味之選
跟住就係炸雞皮餃子。呢個小食真係幾有驚喜！雞皮炸得金黃酥脆，一啲都唔油膩，裡面嘅餡料調味恰到好處，鹹香惹味，好有層次感。👍 鍾意食雞皮嘅朋友仔千祈唔好錯過！
終極之廣島牡蠣濃湯拉麵🍜🦪：蠔味十足，鮮甜濃郁
主角終於登場喇！呢碗「終極之廣島牡蠣濃湯拉麵」真係名副其實！湯底用大量廣島蠔熬製，蠔味真係超！級！濃！郁！😍 鮮甜嘅湯底配上彈牙嘅拉麵，真係好滿足！🦪 三粒 plump plump 嘅廣島蠔、溏心蛋同埋醬漬牡蠣，令成碗拉麵更加豐富，口感一流！不過要留意返，湯底可能有少量蠔殼碎，食嘅時候要小心啲。
極之真牡蠣醬油拉麵🍜🦪：層次豐富，鮮味突出
另一碗「極之真牡蠣醬油拉麵」亦都唔輸蝕！雖然都係蠔湯底，但同「終極之」相比，呢碗嘅味道層次更豐富，醬油嘅香味更加突出，同蠔嘅鮮味互相輝映，好有驚喜！🤩 溏心蛋、半殼醬漬鮑魚、牡蠣同慢煮叉燒，配料都好高質，令成碗拉麵更加出色！😋
Post
