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建議: 雖然舊舖已經清折重建 (好可惜),不過新舖一啲都唔難搵,只係隔左幾個街頭,搬左去李鄭屋商場👍如果之前有留意開長沙灣要清折 弧型轉角唐樓 (1930 年代的戰前唐樓)既新聞,就應該會知道長沙灣老字號 — 洪慶一間專賣燒味、飲夜茶既餐廳,充滿舊香港既味道❤️ 雖然新舖唔打卡able,不過要食老字號就已經令#試伏專員 好想試🤤因為晚市限聚令,所以多左好多餐廳各出奇招,大部份都出左盆菜。今次屋企人落Order話 雖然做冬個排已經食過幾次盆菜,不過想新年前既周末再食埋依間老字號出既盆菜,所以上星期即刻打去訂😋今次試左:12人 HK$1288 (仲有6人量選擇 HK$988) 其實甘多間盆菜,價錢同質量真係成正比,所以重點要考慮既係:用料、份量、新鮮度、地區等等提前左兩日打電話去訂,老闆話每盆即日下午先砌盆,保證盆盆新鮮,提早訂係方便佢地備料👍准時去到舖頭拎,真係「嘩!」有好多盆放左係度等緊人黎自取 番到屋企,大家已經急不及待執好枱,准備開爐食😌 一打開張錫紙好香,超餓😍 ▫️鮑魚、瑤柱、蠔豉、花膠 同 蝦都算幾大隻,仲要係好新鮮,口感唔會嚡▪️份量好足,仲有額外既汁提供,方便一路淥下淥下▫️底層
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建議: 雖然舊舖已經清折重建 (好可惜),不過新舖一啲都唔難搵,只係隔左幾個街頭,搬左去李鄭屋商場👍

如果之前有留意開長沙灣要清折 弧型轉角唐樓 (1930 年代的戰前唐樓)既新聞,就應該會知道長沙灣老字號 — 洪慶

一間專賣燒味、飲夜茶既餐廳,充滿舊香港既味道❤️ 雖然新舖唔打卡able,不過要食老字號就已經令#試伏專員 好想試🤤

因為晚市限聚令,所以多左好多餐廳各出奇招,大部份都出左盆菜。今次屋企人落Order話 雖然做冬個排已經食過幾次盆菜,不過想新年前既周末再食埋依間老字號出既盆菜,所以上星期即刻打去訂😋

今次試左:
12人 HK$1288 (仲有6人量選擇 HK$988)

其實甘多間盆菜,價錢同質量真係成正比,所以重點要考慮既係:用料、份量、新鮮度、地區等等

提前左兩日打電話去訂,老闆話每盆即日下午先砌盆,保證盆盆新鮮,提早訂係方便佢地備料👍

准時去到舖頭拎,真係「嘩!」有好多盆放左係度等緊人黎自取

番到屋企,大家已經急不及待執好枱,准備開爐食😌 一打開張錫紙好香,超餓😍

▫️鮑魚、瑤柱、蠔豉、花膠 同 蝦都算幾大隻,仲要係好新鮮,口感唔會嚡
▪️份量好足,仲有額外既汁提供,方便一路淥下淥下
▫️底層既配料超吸味,蓮藕勁爽!蘿蔔 同 芋頭勁入味。仲有枝竹吸哂啲味
▪️唔可以唔提下豬皮🐽,大家都話好有以前食開既味道
▫️如果大家想自己加料,可以考慮加蜂巢豆腐

12人大盆真係食到個個都好飽,最後雖然食剩好多,不過都無浪費😌 用黎帶飯既就即刻埋pack lunchbox,相信之後幾日一定仲有排食🤣 (姐係好似中秋,日日食月餅🥮 新年過後,日日食糕甘🧧)

如果有人想last minute 訂盆菜,可以一試洪慶(年三十至初二都訂得)👍另外,舖頭仲有手製點心,下次再去試下先🤭

🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♂️大家開心食飯記得都要小心,要使用公筷。多人同住而聚餐既大家庭要更加注意衛生💪
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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