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2017-12-22
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長沙灣雖然唔算得上是旺區，但近市區，靜中帶旺，周邊都有好多食店。最近睇到雜誌介紹一間西餐廳，立於長沙灣，經開附近就決定來試一試！它名字叫Fity Fity,名字何來有待理解。不過由於它外牆裝橫有別於附近食店，走pop路線，所以好易就找到。店內佈置有心思，以木製家俱為主，暗黃燈光下得有氣氛。牆上還放有不少有趣裝飾，想必老闆是個風趣之人。看了看餐廳，食物選擇不少，但我已經有心頭好。先上餐湯，羅宋湯有鷹咀豆，係好飲既！黑松露菌炒意粉$108份量不少，但質量才是重點。意粉軟硬適中，欖油香，松露為整碟意粉增添不少香氣，菌香而炒得不會太出水。乾身程度適中，適當的紅椒加上一份香氣。不錯！慢煮刁草香檸三文魚柳$128因為慢煮所以要等上15-20分鐘，但都是值得的，因為三文魚柳好嫩滑，水份充分保留在魚身，啖啖juicy。香草增添了不少層次，提升魚的鮮味。以前以為慢煮一定是用在牛肉，原來魚都一樣得。香煎巴馬臣芝士脆片$38必食推介！芝士片本身已經好好食，再加上炸到金黃色，香脆可口。芝士鹹香惹味，送酒一流。焗香草牛油翡翠螺$68翡翠螺肉厚多汁！芝士焗到熔熔地，加上薯蓉係底，完美combination!情迷橘
長沙灣雖然唔算得上是旺區，但近市區，靜中帶旺，周邊都有好多食店。最近睇到雜誌介紹一間西餐廳，立於長沙灣，經開附近就決定來試一試！
它名字叫Fity Fity,名字何來有待理解。不過由於它外牆裝橫有別於附近食店，走pop路線，所以好易就找到。
店內佈置有心思，以木製家俱為主，暗黃燈光下得有氣氛。牆上還放有不少有趣裝飾，想必老闆是個風趣之人。
看了看餐廳，食物選擇不少，但我已經有心頭好。
先上餐湯，羅宋湯有鷹咀豆，係好飲既！
羅未湯
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黑松露菌炒意粉$108
份量不少，但質量才是重點。意粉軟硬適中，欖油香，松露為整碟意粉增添不少香氣，菌香而炒得不會太出水。乾身程度適中，適當的紅椒加上一份香氣。不錯！
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慢煮刁草香檸三文魚柳$128
因為慢煮所以要等上15-20分鐘，但都是值得的，因為三文魚柳好嫩滑，水份充分保留在魚身，啖啖juicy。香草增添了不少層次，提升魚的鮮味。以前以為慢煮一定是用在牛肉，原來魚都一樣得。
香煎巴馬臣芝士脆片
$38
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香煎巴馬臣芝士脆片
$38
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香煎巴馬臣芝士脆片
$38
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香煎巴馬臣芝士脆片$38
必食推介！芝士片本身已經好好食，再加上炸到金黃色，香脆可口。芝士鹹香惹味，送酒一流。
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焗香草牛油翡翠螺$68
翡翠螺肉厚多汁！芝士焗到熔熔地，加上薯蓉係底，完美combination!
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情迷橘子$38
沙冰smoothie, 橘子味濃，清新冰涼，尢其是在食完芝士後飲。
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深海冰藍$18
點解深海冰藍會係紫色的？但又幾好飲，入口莓味爆發！冰粒細滑。
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