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2024-03-12
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西班牙菜一直以來都比較少接觸，最深印象大概是 👧🏽 留學時期在西班牙待了兩星期，然後吃足兩星期，今次 👦🏻 找到一間長沙灣橙紅屋小店。鮮艷搶眼的橙紅色頗有歐洲小店的感覺，木桌椅配上復古花瓷磚牆和橙紅牆，餐廳內部設計簡約得來富有西班牙色彩。菜單上的 Tapas 太吸引了，點了3款不同的。傳統蕃茄多士 🍅 使用新鮮蕃茄攪碎的蕃茄蓉塗上香脆多士上，調味不多，味道微酸清新，是個不錯的開胃菜。再來一客傳統煎蛋餅配辣肉腸 🍳 蛋餅厚實，餡料除辣肉腸外，也有不少馬鈴薯粒，是薯餅和厚pancake的混合版，灑上紅椒粉和蛋黃醬，味道有點像大阪燒感覺！最後大力推薦‼️西班牙蒜油蝦，有八隻蝦，份量超多 🍤 頭、殼已清，吃得很方便；蝦上有少許辣椒碎，蝦肉爽口彈牙帶點微辣。最令人驚艷的是醬汁，蒜油超級濃郁，還有了大量蒜片，脆卜卜麵包沾蒜油配蒜片，口感豐富。主菜黑鼆鼆的魷魚墨汁飯 🦑 飯底很不錯，飯粒圓潤吸滿海鮮汁，略嫌口感過於濕腍。飯裡帶有蝦粒和墨魚粒，香氣四溢有咬口，怕膩可以擠點檸檬汁。飯底只有薄薄一層，這點做得太正宗了吧，搶吃情況嚴重！重頭戲甜品西班牙油炸鬼 🍨 Churros係西班牙很常見的小吃，充滿麵粉香
鮮艷搶眼的橙紅色頗有歐洲小店的感覺，木桌椅配上復古花瓷磚牆和橙紅牆，餐廳內部設計簡約得來富有西班牙色彩。
傳統蕃茄多士
$42
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菜單上的 Tapas 太吸引了，點了3款不同的。傳統蕃茄多士 🍅 使用新鮮蕃茄攪碎的蕃茄蓉塗上香脆多士上，調味不多，味道微酸清新，是個不錯的開胃菜。
傳統煎蛋餅配辣肉腸
$92
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再來一客傳統煎蛋餅配辣肉腸 🍳 蛋餅厚實，餡料除辣肉腸外，也有不少馬鈴薯粒，是薯餅和厚pancake的混合版，灑上紅椒粉和蛋黃醬，味道有點像大阪燒感覺！
西班牙蒜油蝦
$108
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最後大力推薦‼️西班牙蒜油蝦，有八隻蝦，份量超多 🍤 頭、殼已清，吃得很方便；蝦上有少許辣椒碎，蝦肉爽口彈牙帶點微辣。最令人驚艷的是醬汁，蒜油超級濃郁，還有了大量蒜片，脆卜卜麵包沾蒜油配蒜片，口感豐富。
魷魚墨汁飯
$268
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魷魚墨汁飯
$268
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主菜黑鼆鼆的魷魚墨汁飯 🦑 飯底很不錯，飯粒圓潤吸滿海鮮汁，略嫌口感過於濕腍。飯裡帶有蝦粒和墨魚粒，香氣四溢有咬口，怕膩可以擠點檸檬汁。飯底只有薄薄一層，這點做得太正宗了吧，搶吃情況嚴重！
西班牙油炸鬼
$78
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西班牙油炸鬼
$78
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重頭戲甜品西班牙油炸鬼 🍨 Churros係西班牙很常見的小吃，充滿麵粉香氣，外層香脆，內層熱辣辣Q軟，外面灑上肉桂糖，單吃已經很夠味，配上旁邊的朱古力醬更邪惡！雲呢拿雪糕質感順滑而且有看得見的雲呢拿籽，喜歡咬一口熱辣辣的churros再配一口冷冷的雪糕的冰火交融感覺 ❤️
西柚咖啡
$58
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一杯西柚咖啡作為完結，Expresso另上自行倒進西柚汁。西柚汁酸酸甜甜，先倒一半啡，入口清新柚子香，然後慢慢滲出啡味；把啡全部倒入，啡味較濃，後有甜味。
這間轉角小店，不論口味及烹調手法都令人驚喜，作為西班牙菜控，不可錯過！店鋪位置不多，最好提早預約，幸好👦🏻👧🏽提早walk-in，平日晚上都full booking了！
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