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2023-01-10
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Yuyu Sushi 位於長沙灣青山道399號喜薈商場1樓2號舖，由港鐵站C2出口，步行7-10分鐘到達。餐廳裝潢以卡位為主，座位非常寬敞，完全不逼狹，坐得非常舒適。餐牌有好多選擇，價錢合理，多元化。最特別以到有一魚兩吃，都是日本直送的，可以簡刺身、鹽燒或汁煮。目仁奈刺身師傅將半條魚切成刺身，另一半拎去汁煮，首先先上刺身，擺盤有心思，刺身切得厚薄適中，魚肉呈白色，魚味濃郁，肉質緊緻，簡單沾上醬汁已足夠帶出魚肉的鮮甜味。目仁奈汁煮目仁奈加入醬汁烹煮，再加入大根、香菇，充滿鹹香，但又不失魚肉本身的鮮甜味，再將醬汁撈埋烏冬一齊食，非常滋味。YuYu黃金卷飯和醋比例剛剛好，黃金卷入面包住炸蝦，炸蝦依然香脆，飯上面鋪滿炙燒芝士，滋味十足。抹茶雪糕
餐廳裝潢以卡位為主，座位非常寬敞，完全不逼狹，坐得非常舒適。
餐牌有好多選擇，價錢合理，多元化。最特別以到有一魚兩吃，都是日本直送的，可以簡刺身、鹽燒或汁煮。
目仁奈刺身
師傅將半條魚切成刺身，另一半拎去汁煮，首先先上刺身，擺盤有心思，刺身切得厚薄適中，魚肉呈白色，魚味濃郁，肉質緊緻，簡單沾上醬汁已足夠帶出魚肉的鮮甜味。
目仁奈汁煮
目仁奈加入醬汁烹煮，再加入大根、香菇，充滿鹹香，但又不失魚肉本身的鮮甜味，再將醬汁撈埋烏冬一齊食，非常滋味。
YuYu黃金卷
飯和醋比例剛剛好，黃金卷入面包住炸蝦，炸蝦依然香脆，飯上面鋪滿炙燒芝士，滋味十足。
抹茶雪糕
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