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2021-03-15
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每次去長洲都要食嘅炸海鮮，佢嘅海產好多都係本地新鮮漁獲，夠地道，夠鮮味。-今次叫咗墨魚厚切、去骨鱭魚、冰鎮鮑魚切片，另外嗌咗杯冷泡烏龍同玄米茶。墨魚🦑真係好厚身，炸粉極薄，魚肉彈牙唔會韌，個炸魚最有驚喜最得我歡心，成條連骨食，頭尾好酥脆，中間啖啖肉，好鮮，彷彿聽到海浪🌊聲嘅甘甜滋味，不枉此行❣️鮑魚切片都好軟身，好似5秒前先喺海撈上嚟，少少凍，啱晒熱辣辣嘅午後。最後要讚係佢嘅特製沙律醬，有檸檬🍋皮碎，好FRESH好有層次，真係將食物嘅鮮香帶上新高度，食埋配菜嘅脆卜卜提子🍇，圓滿結束是日行程☺️
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今次叫咗墨魚厚切、去骨鱭魚、冰鎮鮑魚切片，另外嗌咗杯冷泡烏龍同玄米茶。墨魚🦑真係好厚身，炸粉極薄，魚肉彈牙唔會韌，個炸魚最有驚喜最得我歡心，成條連骨食，頭尾好酥脆，中間啖啖肉，好鮮，彷彿聽到海浪🌊聲嘅甘甜滋味，不枉此行❣️
墨魚厚切
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墨魚厚切
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去骨鱭魚
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鮑魚切片都好軟身，好似5秒前先喺海撈上嚟，少少凍，啱晒熱辣辣嘅午後。
冰金鎮切片九孔鮑魚
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最後要讚係佢嘅特製沙律醬，有檸檬🍋皮碎，好FRESH好有層次，真係將食物嘅鮮香帶上新高度，食埋配菜嘅脆卜卜提子🍇，圓滿結束是日行程☺️
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