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2022-06-28
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呢間小店由兩位90後長洲原居民經營，餃子即叫即做，無添加味精🥟更創作港式特飲口味嘅沙冰🍹💗鹹蛋黃黃金餃 ($33/ 4隻)煎餃子金黃香脆，以薑葱豬肉做餡，每隻都包裏住甘香濃郁嘅鹹蛋黃醬，口感起沙，仲有粒粒鹹蛋黃🐣💗黑白土匪餃 ($33/ 4隻)餃子經半煎炸後變得金黃焦脆，雞肉餡軟滑飽滿，加上孜然粉令味道香濃惹味，最後灑上黑白芝麻🐓💗蔥爆牛肉煎餃 ($29/ 4隻)餃子煎至外脆內軟，牛肉餡加入大蔥增加香味，一咬肉汁爆瀉，牛味非常濃郁，以適量孜然粉調味🐃💗家鄉肉餅蒸餃 ($29/ 4隻)蒸餃突顯餃皮晶瑩剔透，又薄又煙韌。鮮美豬肉餡加入冬菇粒同馬蹄，口感增添一份爽脆，菇味突出🐖💗腐竹蛋洋薏米沙冰 ($33)腐竹糖水冰沙飲落冰涼清爽，腐竹味都幾突出，仲有粒粒薏米好有咬口🫘💗竹蔗茅根甘荀沙冰 ($33)竹蔗茅根沙冰飲落透心涼，非常清甜，甘荀相對較突出，不過飲到底個陣味道較淡🥕
💗鹹蛋黃黃金餃 ($33/ 4隻)
煎餃子金黃香脆，以薑葱豬肉做餡，每隻都包裏住甘香濃郁嘅鹹蛋黃醬，口感起沙，仲有粒粒鹹蛋黃🐣
鹹蛋黃黃金餃
$33
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💗黑白土匪餃 ($33/ 4隻)
餃子經半煎炸後變得金黃焦脆，雞肉餡軟滑飽滿，加上孜然粉令味道香濃惹味，最後灑上黑白芝麻🐓
黑白土匪餃
$33
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黑白土匪餃
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💗蔥爆牛肉煎餃 ($29/ 4隻)
餃子煎至外脆內軟，牛肉餡加入大蔥增加香味，一咬肉汁爆瀉，牛味非常濃郁，以適量孜然粉調味🐃
蔥爆牛肉餃
$29
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💗家鄉肉餅蒸餃 ($29/ 4隻)
蒸餃突顯餃皮晶瑩剔透，又薄又煙韌。鮮美豬肉餡加入冬菇粒同馬蹄，口感增添一份爽脆，菇味突出🐖
家鄉肉餅餃
$29
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💗腐竹蛋洋薏米沙冰 ($33)
腐竹糖水冰沙飲落冰涼清爽，腐竹味都幾突出，仲有粒粒薏米好有咬口🫘
腐竹蛋洋薏米沙冰
$33
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💗竹蔗茅根甘荀沙冰 ($33)
竹蔗茅根沙冰飲落透心涼，非常清甜，甘荀相對較突出，不過飲到底個陣味道較淡🥕
竹蔗茅根甘荀沙冰
$33
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