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2014-11-20
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秋高氣爽，又是到離島玩樂的好日子～繼之前到過南丫島、愉景灣及坪洲等地，今次又再到長洲吃喝玩樂～雖然入到長洲已3時多，但尚未吃午飯，就在碼頭附近隨意找點吃的醫醫肚子往右方走了不久正想轉上上方的小食街時，已被陣陣食物香所吸引，原來就是長洲特色之一的大魚蛋～再看看牌子，其實長洲除了大魚蛋及芒果糯米滋外，其實炸雪糕也頗著名的，當日有雲尼拿、芒果、朱古力及香芋等味供選擇，而這間小店的脆皮不是用與天婦羅相近的漿粉，而是以麵包糠作脆漿，一放試試有何分別～香芋炸雪糕 $10由於表面漿粉較薄，所以只需炸1分鐘左右，待表面轉成金黃色即可。同是由於脆漿較薄，所以炸好後也只有小小的一粒，賣相沒有以往吃過的吸引，$10蚊一啖就無咗！入口較為鬆脆，但缺少了一份煙韌感。突然記起之前吃過的好像是用維記的大雪糍沾過漿粉再炸的！而這個板本明顯較為遜色！由於雪糕相對較少，即使立即進食，雪糕已經不夠冰凍，呈半溶狀態了. . .海傍美食店 (長洲)長洲海傍路30號地下～～～～～～～～～～～～～～～總消費：$ 10味道：6/10環境：5/10服務：6/10衛生 : 5/10抵食 : 5/10
秋高氣爽，又是到離島玩樂的好日子～繼之前到過南丫島、愉景灣及坪洲等地，今次又再到長洲吃喝玩樂～雖然入到長洲已3時多，但尚未吃午飯，就在碼頭附近隨意找點吃的醫醫肚子
往右方走了不久正想轉上上方的小食街時，已被陣陣食物香所吸引，原來就是長洲特色之一的大魚蛋～
再看看牌子，其實長洲除了大魚蛋及芒果糯米滋外，其實炸雪糕也頗著名的，當日有雲尼拿、芒果、朱古力及香芋等味供選擇，而這間小店的脆皮不是用與天婦羅相近的漿粉，而是以麵包糠作脆漿，一放試試有何分別～
香芋炸雪糕 $10[評分：6/10]
由於表面漿粉較薄，所以只需炸1分鐘左右，待表面轉成金黃色即可。同是由於脆漿較薄，所以炸好後也只有小小的一粒，賣相沒有以往吃過的吸引，$10蚊一啖就無咗！入口較為鬆脆，但缺少了一份煙韌感。突然記起之前吃過的好像是用維記的大雪糍沾過漿粉再炸的！而這個板本明顯較為遜色！由於雪糕相對較少，即使立即進食，雪糕已經不夠冰凍，呈半溶狀態了. . .
海傍美食店 (長洲)
長洲海傍路30號地下
～～～～～～～～～～～～～～～
總消費：$ 10
味道：6/10
環境：5/10
服務：6/10
衛生 : 5/10
抵食 : 5/10
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