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2018-06-23
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長發商場經過一番裝修後，終於有酒樓開，茶客們可以去嘆返一盅兩件。今日難得父母放假，一於帶佢地飲個茶食個包，享受假期既熱鬧同輕鬆。四人點了11個點心，原本想叫埋盅飯，但太遲來，好快售罄，不過最後唔食飯都夠飽，大家都滿足回家。【水晶蝦餃皇】皮薄餡靚，蝦肉極爽又大粒，咸度適中。【鮮蝦菜苗餃】菜苗嫩而無渣，菜同蝦比例一半，健康清淡不油膩，同樣皮薄又彈。【雪山叉燒餐包】個脆面太腍，原本諗住好似菠蘿包甘脆，但應該唔係個款脆面，都幾甜，叉燒餡夠味但份量太少，味道一般。【香滑牛肉腸】腸粉幾厚，幸好算滑，牛肉餡腍滑，同粉腸口感一致，若牛肉再多點會更豐富。【蠔皇鮮竹卷】足料又濃味，蠔皇味十足，個汁稠稀度剛好，掛上鮮竹卷，好味。【鮮蝦腐皮卷】即點即炸，熱辣辣又香脆，鮮蝦餡又多，仲好輕盈，食多兩件都得。【蜜汁叉燒腸】叉燒都幾多，感覺呢款腸粉又薄返，味道好口感佳。【四寶滑雞扎】阿爸至愛，味道正常，份量亦剛好，雞肉餡幾大件。【蟹籽燒賣皇】賣相幾靚，豬肉餡彈牙爽口不油，大粒抵食，蒸得都唔錯。【流沙奶皇包】襯熱食更好，但放左一陣都仲保持流沙狀，奶皇餡好香咸蛋味，流沙爆漿夠吸引，包也鬆軟好味，一定要食呢款包。【安蝦咸水
今日難得父母放假，一於帶佢地飲個茶食個包，享受假期既熱鬧同輕鬆。
四人點了11個點心，原本想叫埋盅飯，但太遲來，好快售罄，不過最後唔食飯都夠飽，大家都滿足回家。
【水晶蝦餃皇】皮薄餡靚，蝦肉極爽又大粒，咸度適中。
【鮮蝦菜苗餃】菜苗嫩而無渣，菜同蝦比例一半，健康清淡不油膩，同樣皮薄又彈。
【雪山叉燒餐包】個脆面太腍，原本諗住好似菠蘿包甘脆，但應該唔係個款脆面，都幾甜，叉燒餡夠味但份量太少，味道一般。
【香滑牛肉腸】腸粉幾厚，幸好算滑，牛肉餡腍滑，同粉腸口感一致，若牛肉再多點會更豐富。
【蠔皇鮮竹卷】足料又濃味，蠔皇味十足，個汁稠稀度剛好，掛上鮮竹卷，好味。
【鮮蝦腐皮卷】即點即炸，熱辣辣又香脆，鮮蝦餡又多，仲好輕盈，食多兩件都得。
【蜜汁叉燒腸】叉燒都幾多，感覺呢款腸粉又薄返，味道好口感佳。
【四寶滑雞扎】阿爸至愛，味道正常，份量亦剛好，雞肉餡幾大件。
【蟹籽燒賣皇】賣相幾靚，豬肉餡彈牙爽口不油，大粒抵食，蒸得都唔錯。
【流沙奶皇包】襯熱食更好，但放左一陣都仲保持流沙狀，奶皇餡好香咸蛋味，流沙爆漿夠吸引，包也鬆軟好味，一定要食呢款包。
【安蝦咸水角】安蝦乾咸香惹味，咸水角香軟糯。
又估唔到客人雖多，但服務都仍然好好，加熱水點菜都好快服務到，而且點心5-10分鐘熱辣辣送到，侍應/部長 都幾親切有禮。
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