銀杏館 (Closed)

聽過這餐廳有一段日子了，因這餐廳以長者為主，由侍應至落廚也是長者，今天終有機會一試。餐廳有西餐和中餐，我們首先叫了雞脾菇炒偏意粉。由於這意粉全是蔬菜，三色椒和雞脾茹香味滲透了意粉，由於用上中式煮法，意粉有顯汁，做法特別，西式材料中式煮法，但味道頗配合。還有這碟蝦碌，蝦經過高溫煮炸，外殻有點脆，加上中式的蒜汁炒，蝦肉新鮮而入味，算是幾夾。