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2012-04-07
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Honey 話去食麵, 無講去邊度食, 一車車左去元朗 泊低車, honey 叫行快兩步去攞飛, 我心唸有無咁誇張ar? 見到門面, 只不過係一間好簡陋既麵店! 攞左飛, 等左數分鐘 被安排坐到另一邊一間隱閉既舖內, ( 如果無錯, 連主舖已經有三間小舖) . 我地叫左出名既醉雞/ 豬扒米各一碗, 再加淨雲吞同自製菊花茶一支. 響等待食物送上之際, 我環視四周, 發現整間舖內送上之食物全郭都以塑膠器皿送到, 儼如大家買外賣到這邊廂食一樣, 當然以店主既角度, 乾手淨腳都係一個營商條件! 再細問honey 主舖用既器皿就唔係呢類喇! 食物送上, 醉雞跟米粉分盒盛載, 反之豬扒米一拼而上, 醉雞既雞汁相當濃郁, honey 直頭想將米粉原有之湯換上醉雞湯, 而最特別應該係每盒醉雞都夾雜一兩件雞腎, 不經意聽到對面細聲討論, 來此店叫醉雞都係為左內裏既雞腎! 哈哈! 豬扒應該係家庭式既製法, 挅得鬆鬆的肉質, 預先煎香, 麵條淥熟後, 將一塊塊豬扒剪成細件, 放上麵條上,< 係響埋單時留意到>
泊低車, honey 叫行快兩步去攞飛, 我心唸有無咁誇張ar? 見到門面, 只不過係一間好簡陋既麵店! 攞左飛, 等左數分鐘 被安排坐到另一邊一間隱閉既舖內, ( 如果無錯, 連主舖已經有三間小舖) . 我地叫左出名既醉雞/ 豬扒米各一碗, 再加淨雲吞同自製菊花茶一支. 響等待食物送上之際, 我環視四周, 發現整間舖內送上之食物全郭都以塑膠器皿送到, 儼如大家買外賣到這邊廂食一樣, 當然以店主既角度, 乾手淨腳都係一個營商條件! 再細問honey 主舖用既器皿就唔係呢類喇!
食物送上, 醉雞跟米粉分盒盛載, 反之豬扒米一拼而上, 醉雞既雞汁相當濃郁, honey 直頭想將米粉原有之湯換上醉雞湯, 而最特別應該係每盒醉雞都夾雜一兩件雞腎, 不經意聽到對面細聲討論, 來此店叫醉雞都係為左內裏既雞腎! 哈哈!
豬扒應該係家庭式既製法, 挅得鬆鬆的肉質, 預先煎香, 麵條淥熟後, 將一塊塊豬扒剪成細件, 放上麵條上,< 係響埋單時留意到>
雲吞跟外邊雲吞麵舖食到既無異 !
至於聲稱自家製菊花荼, 雪我冰凍, 亦唔係太甜, 不過飲到最尾, 發現一d微細粉末, 係我小人之心? ??
honey 問我評價如何, 我如實講唔係我想像中咁好食, 普通啦, 犯不著千里迢迢黎專登食個麵, 當然佢咁又雅興, 我又唔敢再講太多, 始終佢做揸車果個, 要識趣呢!
Other Info. :
事實上, 如果我媽媽出手, 相信好評應該有如排山倒海, 佢剛退休半年, 煮得一手好餸, 拿手上海雲吞, 炒年糕, 鹵水牛蹍/ 腎, 茶葉旦, 老火湯,等等,
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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