金子半之助 (利東街)

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長長穴子，鮮美白身魚，魚類天婦羅尤其出色～～～好耐之前喺日本見過呢間餐廳，但係由於趕飛機嘅關係，冇成功食到。之後佢開咗嚟香港，但成日都有長長嘅人龍，所以又成日都冇機會去。今日放假，四點左右路過，難得見到佢唔使排隊，就入咗嚟試一試😊。～～～我哋首先叫咗一碗江戶前天丼，招牌嘅穴子天婦羅超級長，目測25-35cm左右。貌相吸引，穴子非常厚身，表面香脆，內裏軟滑。除咗穴子之外，其他材料仲有，🦐海老、小柱魷魚天婦羅餅、溫泉蛋、海苔同豌豆等等。～～～佢哋嘅材料全部都用得非常上乘，魷魚天婦羅彈牙非常，海老鮮甜，而海苔則非常脆口，令人忍唔住追加多兩塊。🍽～～～除咗江戶前天丼之外，上天丼亦非常不錯，呢款丼嘅材料同江戶前天丼大同小異，唯一就係佢冇小穴，但係就有白身魚。白身魚非常鮮嫩，令人一試愛上。🐟～～～另外值得一提嘅就係佢哋嘅醬汁，香甜非常，撈落飯度，非常適合。餐廳餐牌上建議個飯食咗一半之後就可以將炸到半熟嘅溫泉蛋戳破，呢個建議確實幾唔錯，咁樣溫泉蛋嘅蛋液就可以包裹住粒粒米飯 ，食落去會更濕潤同有層次感，令人齒頰留下蛋香味。🥚整體感覺值得encore。