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2016-10-04
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追逐變化不斷甜品時還不知自己是進步還是退步了,我的甜品思想永遠向前跑、回頭是否很難? 放下潮流感覺,回復原來其實滋味不曾離開過自己,只為自己太多心忽略了。。。偶然想起媽媽以往在家製杏仁糊很懷念,追逐這份味道、住在心裏的哪份「念」,今日我要往中式糖水跑,就算不會令我驚喜至少也可完夢~~人叫我又叫眼見餐牌現在沒有寫上的紫薯冰HK$38.一枱總有人叫執輸會敗家當然唔要輸快快掦手落單,一啖入口除了應有沙冰外,紫薯蓉除了夾雜於冰內仲要一啖一啖吃得其真正質感,這個實屬意外, 面層佈上大大粒西米和椰果、口感上多了份層次,不錯、不錯~~不錯之下原來發現忘記我來主力目的「中式糖水」,還是看上自己有心有力容得下多一碗糖水,揀來杏仁合桃露HK$28.兩者味道很夾入口亦很細滑,唯獨個人較喜歡「糊」, 如果略為「廷身」少少,沒太薄身下口感上會多加兩分~~想念的糖水今日終可完夢,曾經以為老土糖水已在我覓食生活中剔除,原來偶然我亦會掛住佢, 變化總是一天天,原來沒有「一定」中的事情,下站我會走到邊?
追逐變化不斷甜品時還不知自己是進步還是退步了,我的甜品思想永遠向前跑、回頭是否很難? 放下潮流感覺,回復原來其實滋味不曾離開過自己,只為自己太多心忽略了。。。
偶然想起媽媽以往在家製杏仁糊很懷念,追逐這份味道、住在心裏的哪份「念」,
今日我要往中式糖水跑,就算不會令我驚喜至少也可完夢~~
人叫我又叫眼見餐牌現在沒有寫上的紫薯冰HK$38.一枱總有人叫執輸會敗家當然唔要輸快快掦手落單,
一啖入口除了應有沙冰外,紫薯蓉除了夾雜於冰內仲要一啖一啖吃得其真正質感,
這個實屬意外, 面層佈上大大粒西米和椰果、口感上多了份層次,不錯、不錯~~
不錯之下原來發現忘記我來主力目的「中式糖水」,還是看上自己有心有力容得下多一碗糖水,揀來杏仁合桃露HK$28.兩者味道很夾入口亦很細滑,唯獨個人較喜歡「糊」, 如果略為「廷身」少少,沒太薄身下口感上會多加兩分~~
杏仁合桃露
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杏仁合桃露
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原來偶然我亦會掛住佢, 變化總是一天天,原來沒有「一定」中的事情,下站我會走到邊?
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