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2016-10-12
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好好好姊妹請食生日飯,佢推介臭豆腐,平時只會響MK食嘅街頭小食,坐在環境舒適嘅地方,哩個升級版臭臭由廚房到上枱係無味,食嘅時候就聞到濃濃臭豆腐味,好神奇,外脆內軟兼辣咀,醮甜、辣醬別有一番風味。冷盤雪菜白肉的雪菜好零碎,內裡加一薄片青瓜,就算醮汁都比較淡口,好清爽,不過重口味嘅我唔太鍾意。孜然羊肉先將羊肉片炸到酥香,另加芹菜香,佐酒應該好惹味。辣子雞啖啖肉,炸至鹹香,份外香口。煎鍋貼皮薄而且軟熟,餡料好多菜味道適中,所以唔覺油膩。
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