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2014-10-04
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銅鑼灣簡直是日本美食重鎮，以日本菜為主食的smart bunny 在這𥚃吃得樂翻天。今天與為食友人Z又結伴到千里禪吃午飯。午市時段整間店坐滿人，不訂枱別妄想可在這𥚃吃午飯我們都點了自選壽司12貫（$220+10%），這個價錢可自選，還有12貫，真是超值。侍應姐姐介紹今天精選魚有魴鮄、伊佐木及系撚鯛（個名⋯真特別😅）先上前菜，有茶碗蒸，蜂巢豆腐及沙律。蜂巢豆腐很好吃，茶碗蒸有蛋味，但不夠熱，茶碗蒸要熨口，温的太曖昧。沙律也可以。壽司來了，壽司飯似關西的箱壽司，醋甜味濃，個人愛好這種味道。toro, 海膽的味道很好，其他大致不錯，惟紫菜大多已淋了令壽司東歪西倒，有礙觀瞻之餘亦影響味道。最後有甜品綠茶mousse 及抹茶，吃得很滋味，以抹茶作餐飲亦很特別，讚👍順帶一提，有些信用卡在這𥚃有9折優惠。整體來說，千里禪的性價比高，一定會回來，下次試懷石餐。
午市時段整間店坐滿人，不訂枱別妄想可在這𥚃吃午飯
我們都點了自選壽司12貫（$220+10%），這個價錢可自選，還有12貫，真是超值。侍應姐姐介紹今天精選魚有魴鮄、伊佐木及系撚鯛（個名⋯真特別😅）
先上前菜，有茶碗蒸，蜂巢豆腐及沙律。蜂巢豆腐很好吃，茶碗蒸有蛋味，但不夠熱，茶碗蒸要熨口，温的太曖昧。沙律也可以。
壽司來了，壽司飯似關西的箱壽司，醋甜味濃，個人愛好這種味道。toro, 海膽的味道很好，其他大致不錯，惟紫菜大多已淋了令壽司東歪西倒，有礙觀瞻之餘亦影響味道。
最後有甜品綠茶mousse 及抹茶，吃得很滋味，以抹茶作餐飲亦很特別，讚👍
順帶一提，有些信用卡在這𥚃有9折優惠。
整體來說，千里禪的性價比高，一定會回來，下次試懷石餐。
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