超級食得開心

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七月二日食友介紹的泰式小食店，聽說炸豬腩做得不錯，在公在私也想來試試，看看是泰式炸豬腩是怎個樣子。平時附近吃完飯見唔少外籍人士排隊，多少同附近酒吧街有些關係吧，大熱天時沒冷氣店仔，廚房那邊放著炸好的金黃豬腩，快快手買件豬腩埋位試試味。豬腩即叫再炸，上碟時還熱的但唔油，豬腩切成薄塊，肥的部分甘香可口，瘦的部分醃得夠味，奈何重覆翻炸，近骨的部分吃起來難免過韌。小店出品，幾十蚊小吃夠脆分量唔少，用來送冰啤一流，吃完未至於「超級」開心，但打包回家吃，皮仍然鬆脆，仍是滿意又稱心的。