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2018-01-02
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普天同慶，聖誕節約朋友聚會揀個適合地方好重要，位於銅鑼灣時代廣場的餐廳是個好選擇，尤其方便住港島區的我，今晚來到剛開不久的 Club Albergue 1601，因為覺得個名夠氣派。 裝潢型格，環境舒適，設置不同風格的飲酒或用餐區域，中央的蠔吧非常矚目，10多20款來自世界各地的新鮮生蠔任君選擇，見到都已經垂涎欲滴。各款飲品外型好玩，雞尾酒主要是茶酒果汁的混合，特色咖啡有三款，無酒精飲品有兩款，我們今晚人馬多，嚐了最特色的多款。 Aurora 黎明極光 Gin 酒、Earl Grey 茶、檸檬汁及汽酒 sparking wine 的混合，因為內藏金粉，仔細看起來非常漂亮，因此得名，包裝亦非常女生，又如一對花。 味道方面很重檸檬香味，所以大前提是你要喜歡檸檬的味道，茶味及酒味都不強，我覺得都幾好飲。Medusa 梅杜沙 今晚我最喜歡這一款，造型特別，送上來的時候還以為是一道甜品，酒杯亦似一塊石頭。 以蘇格蘭威士忌作膽，因此酒精成份相對比較高，同時混合了檸檬汁、蜜糖及玉桂，全部都是我喜歡的成份，調味平衡，有烈酒的蹤跡，但味道甜美有辛香。 Flora 百花女神 名字吸引，但出到
普天同慶，聖誕節約朋友聚會揀個適合地方好重要，位於銅鑼灣時代廣場的餐廳是個好選擇，尤其方便住港島區的我，今晚來到剛開不久的 Club Albergue 1601，因為覺得個名夠氣派。
裝潢型格，環境舒適，設置不同風格的飲酒或用餐區域，中央的蠔吧非常矚目，10多20款來自世界各地的新鮮生蠔任君選擇，見到都已經垂涎欲滴。
各款飲品外型好玩，雞尾酒主要是茶酒果汁的混合，特色咖啡有三款，無酒精飲品有兩款，我們今晚人馬多，嚐了最特色的多款。
Aurora 黎明極光
Aurora 黎明極光
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Gin 酒、Earl Grey 茶、檸檬汁及汽酒 sparking wine 的混合，因為內藏金粉，仔細看起來非常漂亮，因此得名，包裝亦非常女生，又如一對花。
味道方面很重檸檬香味，所以大前提是你要喜歡檸檬的味道，茶味及酒味都不強，我覺得都幾好飲。
Medusa 梅杜沙
Medusa 梅杜沙
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今晚我最喜歡這一款，造型特別，送上來的時候還以為是一道甜品，酒杯亦似一塊石頭。
以蘇格蘭威士忌作膽，因此酒精成份相對比較高，同時混合了檸檬汁、蜜糖及玉桂，全部都是我喜歡的成份，調味平衡，有烈酒的蹤跡，但味道甜美有辛香。
Flora 百花女神
Flora 百花女神
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名字吸引，但出到來反而比較平凡，而且味道偏甜，蜜糖味濃，蜜糖茶一杯，並不真正喜歡喝酒的人也許合意。
Raven 渡鴉
Raven 渡鴉
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有朋友完全不飲酒，只好揀沒有酒精的 Mocktail，只有兩款選擇，意想不到，外型同樣吸引，心形的杯子非常型格，飲品顏色深紅，可惜朋友告之味道只是一般，茶的成份溝淡了黑梅子的香甜，她覺得不倫不類。
Chocolate Soufflé 朱古力梳乎厘咖啡
Chocolate Soufflé 朱古力梳乎厘咖啡
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特色咖啡有三款，這個最矚目，咖啡上面可以是朱古力梳乎厘，絕對是一次過可以滿足兩個願望的選擇，同伴一剎那已把他幹掉，不用多說，就是好味。
首次光顧，我們就如平常的習慣一樣，在廚師精選中尋覓。
Oyster Platter 16 pcs Around the world
Oyster Platter 16 pcs Around the world
$768
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餐牌上說，已平均價$48，飽嘗16款來自世界各地的優質生蠔，味蕾迅速環遊世界，是個不錯的選擇！
Magnifica
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全部生蠔皆新鮮上乘，而我們的評級，還是蠔味最濃厚的這三款取勝。
Crabmeat & Caviar Rocket Salad 蟹肉黑魚子火箭菜沙律
Crabmeat & Caviar Rocket Salad
$178
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黑魚子人見人愛，鹹香實在出色，與蟹肉亦是絕配，塗在香脆的多士上，完美無瑕，美味佳餚。
Mushroom Truffle Pastry 磨菇松露酥皮卷
Mushroom Truffle Pastry 磨菇松露酥皮卷
$98
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香酥豐富，酥皮亦薄亦脆，蘑菇餡料調味豐富，亦有粒粒口感，心水推薦。
Seafood rice in soup 雜錦海鮮湯飯
Seafood rice in soup 雜錦海鮮湯飯
$338
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沒有理由味道不鮮美，鮮橙色的湯頭，見到已經知道醇厚，雜錦海鮮湯材料足，虎蝦、魚、帶子、蜆仔、青口及魷魚，鮮嫩滋味，米飯飽滿多汁，清香味美亦飽肚。
Tiger Prawn $ Scallop Risotto 虎蝦帶子意大利飯 $188
Tiger Prawn $ Scallop Risotto 虎蝦帶子意大利飯
$188
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這個與湯飯材料類似，只是做飯的方法不同，意大利飯富芝香，相比腍稠飽滿。
Pork Knuckle 脆炸豬手
Pork Knuckle 脆炸豬手
$228
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炸得香脆出色，豬皮酥脆如炸魚片，肉味香但無膩感，豬肉香嫩不乾。
Dessert Combo 特色甜點拼盤
Dessert Combo 特色甜點拼盤
$188
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甜品非常重要，一個拼盤吃盡五款精選，焦糖燉蛋、伯爵茶奶凍、梳乎厘、芝士餅及芒果拿破崙，樣樣都咁好食。
聚會最緊要開心，食物要好味，飲品要好玩，環境要可以吵得，服務不過不失，今晚大家又盡興了！
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