龍門大酒樓 (Closed)

好難得跟大學好友攪聚會。原本是要去一向響往的筲箕灣權發，但因突發事件，變成來了這裏。這當然不打緊，因自己一直都想一嘗這兒的炭爐燒味...一坐低，馬上來個义鴨雙併。未吃先嗅一下件义燒，感覺不到炭燒味，後再吃一口，炭焦味是有一點點；肉質不太韌，但蜜味又不夠濃。總體來說只是一般水準，有點below expectation。不過，若果可以吃到半肥瘦的，印象可能會好一點...鴨不算太肥，不過同樣吃不到很濃的炭焦香....其餘小菜的水平也只是很一般。桶蠔炸粉太厚，濃濃的"粉"味完完全全地將蠔味遮蓋；就算用煲上都吃不到熱騰騰的感覺；冬菇蝦乾粉絲浸時蔬入面的蝦乾有一點霉味，咬落質地太散，劣等貨是也；蒸細鱗的火喉倒是還可以...白飯是以砵仔上的，但吃落感覺跟平常用碗乘的沒有任何分別，一吃便知並不是原砵蒸的。我想，若果旁邊有一碗豬油及頭抽，那就不可同日而語了...雖然食物質素一般，但能與良朋相聚，實如願足矣....