肉骨皇 (Closed)

大坑唔一定只有cafe， 仲有多國菜！今次去到大坑呢間，已經營11年，主打正宗星馬菜，由馬來西亞🇲🇾廚師主理😍 真係要試吓招牌肉骨茶-細（$118）肉骨茶係有煲熱住，等客人可以keep 住食到熱辣辣嘅湯及排骨！ 呢款肉骨茶係以藥材為主，味道香濃但藥材味又唔會太搶。 排骨好大件，都包含肉及脂肪，所以食落鮮嫩，不妨點佢哋秘製嘅醬汁，會更有層次。肉骨茶配料仲有杞子、豆腐泡、腐竹、金菇等。 原味油酥餅配咖喱汁（$48）油酥餅焗得外層極為酥脆，而入面又煙煙韌韌，食落好有層次咁。 點油酥餅，仲會配上咖喱汁，真係好細心。海鮮柚子沙律（$108）柚子沙律加左特製醬汁，酸酸甜甜，又有少少辣， 都幾醒胃。 海鮮都足料，有蝦🍤、魷魚🦑、原隻青口等，爽口鮮甜！焗咖椰吐司🍞伴雪糕🍦（$78）店員話呢款係正宗咖椰吐司🍞，係一大個麵包烤焗成金黃色，外皮非常香脆，入面就放滿流心嘅咖椰。 而食吐司時，一定要點雪糕一齊食，又凍又熱，特別好味😋。雪糕係我最鍾意嘅香芋味🥰唔係好多地方食到㗎！