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2022-01-26
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1. 招牌祥仔酸菜魚米線因為我唔食得太辣,揀咗微辣,湯底少少麻辣幾開胃,但我始終覺得酸味唔夠突出。魚塊係非常滑嘅!而且起骨好乾淨完整又唔會整到爛曬,整體感覺好新鮮!米線正常水平,唔會太腍或太硬。2. 特色小碟可能主打川菜,坦白講揀咗呢幾款配菜味道都差唔多,就係重花椒八角嘅麻辣口味,唔算特別有驚喜。個人比較鍾意藕片同口水雞,藕片夠曬入味爽脆,口水雞雖然肉唔多但非常嫩滑!至於脆香芋絲就相對失色,味道有啲淡而且唔算脆口。整體嚟講食物水準正常,我去嘅係尖沙咀分店,對住維港都真係幾爽。
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