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2022-12-30
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天氣寒冷，除了食火鍋，酸菜魚亦是個不錯的選擇。今晚約了朋友食尖沙咀這間厨十三，地方寬敞，如果坐近窗口位，還可以欣賞到夜景坐位非常寬闊，2個人坐感覺豪華未叫餸，先來杯溫暖麥茶，可以邊飲邊睇菜牌有2個新款菜式， 藤椒魚和泡椒魚，一個麻味重，一個辣味勁，我還是選了中間的酸菜魚大大碟，2人食足夠有餘無骨魚片大件滑溜，湯味酸中帶辣，醒神開胃，酸菜芽菜多多，蔬菜都不用叫有白飯配湯 宮保雞丁🐔 丁加了花生，特別脆口， 大蒜粒和京蔥粒香氣濃郁，味道較京式煮法辣和芡汁濃乾扁排骨爐上，色澤七彩繽紛，未食已經滿口視覺享受，紅、黃、青椒……蔥粒蒜粒共冶一爐，惹味非常用孜然粉醃過的排骨炒香，口感似羊肉飲完湯，食完菜，整個口都痲漲發熱，叫個冰凍酸梅湯降火加個紅糖冰粉，簡直是絕配冰粉晶瑩通透， 口感煙韌，必叫甜品。值得一提，招呼殷勤，主動加茶水，態度親切
坐位非常寬闊，2個人坐感覺豪華
未叫餸，先來杯溫暖麥茶，可以邊飲邊睇菜牌
有2個新款菜式， 藤椒魚和泡椒魚，一個麻味重，一個辣味勁，我還是選了中間的酸菜魚
大大碟，2人食足夠有餘
無骨魚片大件滑溜，湯味酸中帶辣，醒神開胃，酸菜芽菜多多，蔬菜都不用叫
有白飯配湯
宮保雞丁
🐔 丁加了花生，特別脆口， 大蒜粒和京蔥粒香氣濃郁，味道較京式煮法辣和芡汁濃
乾扁排骨
爐上，色澤七彩繽紛，未食已經滿口視覺享受，紅、黃、青椒……蔥粒蒜粒共冶一爐，惹味非常
用孜然粉醃過的排骨炒香，口感似羊肉
飲完湯，食完菜，整個口都痲漲發熱，叫個冰凍酸梅湯降火
加個紅糖冰粉，簡直是絕配
冰粉晶瑩通透， 口感煙韌，必叫甜品。
值得一提，招呼殷勤，主動加茶水，態度親切
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