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2007-08-27
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難得母親過來跟兩個乖孫食飯,想座得舒服又就腳的都是樓下的海港,起碼食味及招呼絕無問題。是晚早點落樓,跟經理要了個旮旯清靜位置,是以清淡為主,故沒有點其招牌燒鵝,只點了個冬瓜盅、大班兩味及干燒雜菌鴕鳥柳。冬瓜盅燉制火候足夠,鮮甜之餘冬瓜味濃,三大兩小朋友差不多到飯後仍未清掉,份量足夠;大班兩味分別為清蒸頭腩及翠玉瓜雲耳冰班球,新鮮的石班怎樣煮法都不會太差,況且在這裡的烹調理應信得過,而要求小油都能可以,不俗;燒雜菌鴕鳥柳是小朋友菜式,香口之餘亦佐飯都不錯,而份量頗多打包回家翻煮更滋味。招呼環境不用說,始終是街坊生意為主;平均百元的銷費尚算經濟,可惜這裡的例湯及燉湯欠奉,否則將變成長期飯堂了!
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