TC2 (Tea Coffee Two) (Moved) New Location

近幾年來，好吃的餐館再去第二，三次時，不知為何，總會叫人失望。年多前到過TC2 Cafe吃晚飯，印像中老闆人很好，對味道沒有太多回憶。今晚又再一次來到了，與男朋友都大感意外，餐館的水準是幾級跳！雜菜湯從來只愛渴白湯，沒想到紅湯的雜菜味與當中的芝士香會夾得出奇。明明是同一淡湯，卻有兩種層次分明的味道，這個很新奇。燒豬仔骨配BBQ汁 BBQ汁我好像吃到了新鮮蕃茄味？粟米是原粒切所以很甜，很不錯的一道菜。美國牛柳配黑醋汁我與男朋友看到這味餸時都眼突突，因為賣相像是酒店的精緻菜式。那層很薄的脆皮很好吃，主角牛柳味道未算很吸引，不過伴菜的黑醋是我整晚的favourite!牛柳點上這個就好吃多了。我還叫侍應小姐給我多拿了一碟，把所有東西都點上這個醬吃，哈！長毛老闆還是很健談和好人，竟然給我們一個驚喜！我想，所謂『專業的笑容』『親切的服務態度』的食肆，大商場實在已經夠多了。不過『有心』『堅持進步』的餐館卻是可遇不可求。正因為兩位老闆的理念和熱心，令我很推崇，所以才寫了人生第一篇食評。離開餐館時，固然飽足了美好的一餐，不過因為分享了，才把今晚升華為一頓好晚飯。