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2023-02-02
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噚日(1-2-2023 Wed)初十一晏晝,公司言層請嚟呢喥食開年飯,對上一次開年飯係20197年嘅事,亦都係嚟呢間(上次食評係2019年2月15日刊登嘅呢篇: https://www.openrice.com/zh/hongkong/review/%E5%A4%A7%E5%A4%A7%E4%BB%BD-e3306446),菜色大致上相同,有:1. 風生水起同上次一樣有三文魚,青瓜,但其他嘅唔同咗,有蘿蔔絲,芋頭絲,薯仔絲同唔知咩嘢,我哋撈勻後食喇,食食吓,食到啲酸酸味味咁,係蕎頭,好神奇,竟然落蕎頭.芋頭絲係好腍嘅;其他都爽口嘅.不過呢個賣相差咗.味道:4分2. 竹笙鼎湖上素竹笙夠腍同入晒味,但唔會太鹹;其他都正常冇問題.味道:3.5分3. 大紅乳豬全體皮仍脆但太鹹,要夾埋麵包食.味道:4分4. 發財好市湯湯渣多到呢,重有蓮藕,豬脷,豬肉.所有湯料都煲到腍晒,亦冇乜味,因為已經煲晒出嚟喺湯水喥,所以啖湯係好夠味,但又唔太鹹.味道:5分5. 西芹炒帶子都有唔少帶子,炒得嫩口,唔錯.味道:5分6. 清蒸唔知咩斑同樣係大大條,係蒸到全熟,不過都唔算好滑.味道:4分7. 脆皮一品燒雞一樣係皮
1. 風生水起
風生水起
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不過呢個賣相差咗.
味道:4分
2. 竹笙鼎湖上素
竹笙夠腍同入晒味,但唔會太鹹;其他都正常冇問題.味道:3.5分
3. 大紅乳豬全體
大紅乳豬全體
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味道:4分
4. 發財好市湯
湯渣多到呢,
重有蓮藕,豬脷,豬肉.所有湯料都煲到腍晒,亦冇乜味,因為已經煲晒出嚟喺湯水喥,
發財好市湯
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味道:5分
5. 西芹炒帶子
西芹炒帶子
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味道:5分
6. 清蒸唔知咩斑
同樣係大大條,係蒸到全熟,不過都唔算好滑.
味道:4分
7. 脆皮一品燒雞
一樣係皮脆肉滑.
味道:4.5分
8. 蟹肉扒豆苗
蟹肉扒豆苗
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味道:3分
9. 高湯水餃生麵
高湯水餃生麵
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味道:3分
10. 炒飯
我冇食到.
11. 杞子桂花糕
杞子桂花糕
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味道:4分
12. 紅豆沙湯圓
都同上次一樣,湯圓係芝麻餡,成個甜品都唔太甜.味道:3.5分
13. 四季平安果
今次都係柑,我都係拎返屋企食.
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