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2021-11-12
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之前係FB見朋友去食壽喜燒，影出嚟啲牛肉好得，好吸引；一於今晚去觀塘「喰楽」食下先，最後我們揀了「關西風壽喜燒 Sukiyaki - 肉類復仇者 $458/person」，套餐包括：1️⃣ 三式前菜🥗 帶子刺身沙律 好新鮮，帶子鮮甜好味🐮 煎A5和牛，好有牛味🥟 和牛餃子 味道香濃又富有肉汁2️⃣ 肉類復仇者 (附日本產雞蛋) 包括🥢 肩胛心，食落口好有牛味，職員叫我們先食一半，品嘗牛肉原味，另一半則佔染生雞蛋一起食用，口感會更覺嫩滑🥢 澳洲牛阪腱，肉味比之前的較特出🥢 沙巴當 (Zabuton)，牛肩胛部的下部，職員說佢有另一個別稱叫「日本軟墊」🥢 美國SPF肩胛芯 (上肩)，味道會再特出一些，但因纖維相對上比較多，嫩滑程度則較粗糙🥢 三筋阪鍵牛，好有咬口，肉質編淋🥢 曰本肩肉 與野菜一起煮，令牛肉帶有野菜甜味；同時，野菜也吸收牛肉嘅味3️⃣ 野菜拼盤野菜拼盤 樣樣都幾新鮮4️⃣ kuuraku 特式飯點材料 包括櫻花蝦、蛋、牛肉、紫菜，飯 烹調而成，最後加上蔥花；特式飯濕濕地，口感幾特別5️⃣ 是日甜品豆腐雪糕價格💰：$1,007 ($916 + 服務費$91)
最後我們揀了「關西風壽喜燒 Sukiyaki - 肉類復仇者 $458/person」，
套餐包括：
1️⃣ 三式前菜
🥗 帶子刺身沙律 好新鮮，帶子鮮甜好味
🐮 煎A5和牛，好有牛味
🥟 和牛餃子 味道香濃又富有肉汁
2️⃣ 肉類復仇者 (附日本產雞蛋) 包括
🥢 肩胛心，食落口好有牛味，職員叫我們先食一半，品嘗牛肉原味，另一半則佔染生雞蛋一起食用，口感會更覺嫩滑
🥢 澳洲牛阪腱，肉味比之前的較特出
🥢 沙巴當 (Zabuton)，牛肩胛部的下部，職員說佢有另一個別稱叫「日本軟墊」
🥢 美國SPF肩胛芯 (上肩)，味道會再特出一些，但因纖維相對上比較多，嫩滑程度則較粗糙
🥢 三筋阪鍵牛，好有咬口，肉質編淋
🥢 曰本肩肉 與野菜一起煮，令牛肉帶有野菜
甜味；同時，野菜也吸收牛肉嘅味
3️⃣ 野菜拼盤
野菜拼盤 樣樣都幾新鮮
4️⃣ kuuraku 特式飯點
材料 包括櫻花蝦、蛋、牛肉、紫菜，飯 烹調而成，最後加上蔥花；特式飯濕濕地，口感幾特別
5️⃣ 是日甜品
豆腐雪糕
價格💰：$1,007 ($916 + 服務費$91)
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