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2024-05-27
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好耐冇試過星期五晚出尖沙咀，早早預約定先今次揀咗The ONE嘅凱薈，呢到擺酒會好靚，有落地大玻璃 酒樓都有安排我哋坐近靠窗位置🌹聽過朋友講呢度嘅黑糖叉燒幾好食，一於試下黑糖味香十足，不過覺得叉燒嘅質感有點硬，可能係瘦既關係，感覺不鬆軟 味道就夠的蒜蓉蝦乾蒸勝瓜呢一道菜要百幾元來説性價比低點，上枱時感覺碟大但只有一條勝瓜左右的份量有點失望 而且細件嗰啲係勝瓜的頭口感較硬清蒸紅東星仔東星仔魚肉雪白嫩滑，魚油雖然不算多，但魚肉味也夠不錯脆皮BB鴿肉質不鞋鴿味濃，一咬有肉汁 ，外皮香脆酥炸桶蠔外皮炸漿略嫌厚了一點，內裏的桶蠔味道濃郁，多汁亦不腥，正上湯澳洲龍蝦伊麵呢一道菜同黑糖叉燒係一個優惠組合龍蝦肉質彈牙鮮甜，配伊麵食係絕配吸晒啲汁，不過龍蝦爪比較多
今次揀咗The ONE嘅凱薈，呢到擺酒會好靚，有落地大玻璃 酒樓都有安排我哋坐近靠窗位置🌹
聽過朋友講呢度嘅黑糖叉燒幾好食，一於試下
黑糖味香十足，不過覺得叉燒嘅質感有點硬，可能係瘦既關係，感覺不鬆軟 味道就夠的
蒜蓉蝦乾蒸勝瓜
呢一道菜要百幾元來説性價比低點，上枱時感覺碟大但只有一條勝瓜左右的份量有點失望 而且細件嗰啲係勝瓜的頭口感較硬
清蒸紅東星仔
東星仔魚肉雪白嫩滑，魚油雖然不算多，但魚肉味也夠
不錯
脆皮BB鴿
肉質不鞋鴿味濃，一咬有肉汁 ，外皮香脆
酥炸桶蠔
外皮炸漿略嫌厚了一點，內裏的桶蠔味道濃郁，多汁亦不腥，正
上湯澳洲龍蝦伊麵
呢一道菜同黑糖叉燒係一個優惠組合
龍蝦肉質彈牙鮮甜，配伊麵食係絕配吸晒啲汁，不過龍蝦爪比較多
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