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2025-01-09
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厚福街向來美食多羅羅，見到呢間日式居酒屋做緊優惠，於是入嚟試吓！蟹籽沙律🥗沙律菜新鮮爽脆，配些粒粒蝦籽一起吃，有漲爆口感雞皮蝦平時少吃雞皮的我，因為比較邪惡，今日都忍唔住試吓！雞皮包裹著爽口彈牙的蝦肉，層次感豐富～明太子雞腿肉雞腿肉嫩滑，明太子輕輕燒過，微微的辣味，零舍開胃！紫蘇蟹籽墨魚滑墨魚滑彈牙，配搭著粒粒漲爆蟹籽，表面附上紫蘇葉一起吃，整體感覺不太油膩～原條太陽蛋蒜蓉茄子師傅建議將雞蛋🥚拌勻，讓茄子口感額外順滑，表面再放上蒜蓉，茄子變得更惹味！火炙原條明太子明太子輕輕灼過，用左青瓜墊底，吃下去雖然有點辣，但青瓜可以中和一下辣感～黃金蟹膏玉子燒玉子非常軟滑，內裡放了少量蟹膏，吃下去滿滿的蟹膏鮮味，非常滿足！鰻魚炒飯米飯🍚粒粒分明飽滿，配上鰻魚粒一起炒，炒飯穫氣十足！其匠 免治雞肉棒（汁燒）將雞蛋黃和雞肉棒拌勻，讓雞肉棒口感更滑溜juicy～大蔥雞腿肉雞腿肉燒得好嫩滑，吃粒大蔥，可以中和一下飽膩感！豚肉蝦燒將薄切豚肉包裹著蝦肉一起吃，外層多汁juicy，內裡新鮮彈牙，很滿足！西班牙豬肋條豬肋肉非常多汁，亦不會有任何豬膻味，可以一試！原條粟米前面吃得太多肉，當然要吃返條粟米🌽蔬菜平衡一
蟹籽沙律🥗
沙律菜新鮮爽脆，配些粒粒蝦籽一起吃，有漲爆口感
雞皮蝦
平時少吃雞皮的我，因為比較邪惡，今日都忍唔住試吓！雞皮包裹著爽口彈牙的蝦肉，層次感豐富～
明太子雞腿肉
雞腿肉嫩滑，明太子輕輕燒過，微微的辣味，零舍開胃！
紫蘇蟹籽墨魚滑
墨魚滑彈牙，配搭著粒粒漲爆蟹籽，表面附上紫蘇葉一起吃，整體感覺不太油膩～
原條太陽蛋蒜蓉茄子
師傅建議將雞蛋🥚拌勻，讓茄子口感額外順滑，表面再放上蒜蓉，茄子變得更惹味！
火炙原條明太子
明太子輕輕灼過，用左青瓜墊底，吃下去雖然有點辣，但青瓜可以中和一下辣感～
黃金蟹膏玉子燒
玉子非常軟滑，內裡放了少量蟹膏，吃下去滿滿的蟹膏鮮味，非常滿足！
鰻魚炒飯
米飯🍚粒粒分明飽滿，配上鰻魚粒一起炒，炒飯穫氣十足！
其匠 免治雞肉棒（汁燒）
將雞蛋黃和雞肉棒拌勻，讓雞肉棒口感更滑溜juicy～
大蔥雞腿肉
雞腿肉燒得好嫩滑，吃粒大蔥，可以中和一下飽膩感！
豚肉蝦燒
將薄切豚肉包裹著蝦肉一起吃，外層多汁juicy，內裡新鮮彈牙，很滿足！
西班牙豬肋條
豬肋肉非常多汁，亦不會有任何豬膻味，可以一試！
原條粟米
前面吃得太多肉，當然要吃返條粟米🌽蔬菜平衡一下～
表面塗上牛油, 吃下去特別香!
梅酒
喝下去很順滑, 不會有苦澀味, 而且在這冬天喝梅酒, 最適合不過~
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