建興亞婆豆腐花

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素聞南丫島阿婆豆腐花的大名，今日路過，雖則剛吃過午餐，然機會難逢 當然要試一碗啦！豆腐花在路邊大榕樹旁，搭起巨大的綠色帳篷遮擋陽光，頗具鄉郊田園風味。今日所見，不是傳聞中的阿婆，而是一少年正在檔口，出奇地友善親切。一打開鍋蓋，一陣濃香豆味撲鼻而來，煞是吸引！少年表示新鮮即製，剛煮好的。少年熟手地搯了一碗豆花，再倒入糖水。豆腐花$10一碗，賣相沒有坊間的白晢，入口質感香濃嫩滑，豆味馥郁，夾雜著恰到好處的糖水甜兒和少許薑味，真的十分美味，誠意推介！