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2007-10-30
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(28/10/07)飲茶就來過幾次喇,晚飯就第一次。環境靜靜地,都有番咁上吓人客架!service又極好呢!七人:例湯:野葛菜生魚湯,野葛味很濃,湯耐火又無味精。鮑魚寶貝雞$880(要預定),(加多隻鮑魚$120),將鮑魚、花菇、瑤柱釀入雞內,不太咸,很好味~素鵝,香脆,還釀了蘿蔔絲。紅酒燴牛尾,大佬說上次吃的腍D,但我覺得都腍,酒味輕淡,羅宋味非常濃烈!豉油皇中蝦$150,蝦不算大隻,不過豉油味,用椒鹽做法,好好好好味!做得相當出色!沙鍋魚頭煲,我只吃了豆腐,看來魚肉,火腩都不錯生炒骨,都係大排檔既好D,這裡的...一般,勝在排骨較靚上湯豆苗,無乜特別,滔番頭先,淨下的鮑汁,扮上菜,不失為好食法呀。楊州炒飯,材料有蝦籽、鮮蝦、芥蘭頭、义燒,飯炒得不油爽身,一粒粒,不是易事。order壽包八隻@$12,「經理」後來說送給我們。可能是即做,久等之際,還送了一盆有紅豆、黑芝麻、椰汁糕、奶皇椰絲糯米糍給我們,真是太suprise喇!壽包好食到不得了!每個原隻出油的咸蛋黃,兼起沙的蓮蓉,真係去左食神景界啊~
七人:例湯:野葛菜生魚湯,野葛味很濃,湯耐火又無味精。
鮑魚寶貝雞$880(要預定),(加多隻鮑魚$120),將鮑魚、花菇、瑤柱釀入雞內,不太咸,很好味~
素鵝,香脆,還釀了蘿蔔絲。紅酒燴牛尾,大佬說上次吃的腍D,但我覺得都腍,酒味輕淡,羅宋味非常濃烈!
豉油皇中蝦$150,蝦不算大隻,不過豉油味,用椒鹽做法,好好好好味!做得相當出色!
沙鍋魚頭煲,我只吃了豆腐,看來魚肉,火腩都不錯
生炒骨,都係大排檔既好D,這裡的...一般,勝在排骨較靚
上湯豆苗,無乜特別,滔番頭先,淨下的鮑汁,扮上菜,不失為好食法呀。
楊州炒飯,材料有蝦籽、鮮蝦、芥蘭頭、义燒,飯炒得不油爽身,一粒粒,不是易事。
order壽包八隻@$12,「經理」後來說送給我們。可能是即做,久等之際,還送了一盆有紅豆、黑芝麻、椰汁糕、奶皇椰絲糯米糍給我們,真是太suprise喇!
壽包好食到不得了!每個原隻出油的咸蛋黃,兼起沙的蓮蓉,真係去左食神景界啊~
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