萬利小食店

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這一篇食評不是同足夠及英超有關，只不過這小店的差品同名字，戲劇性地互相配合，好讓我玩一下食字遊戲而已。自從太太轉了新職之後，她偶爾會放得比我晏，這一個晚上就決定在大埔等她，也就在巴士站附近，食番個靚靚車仔麵，作為晚餐。而就近地，我《阿》了一餐，《萬》《利》小食店，是賣《車仔》麵的，一個人不想花費，簡簡單單就好。簡單的配搭，牛腩，墨魚丸，豬皮，生菜，再配上食車仔都時必要的油麵。沒有要求加辣不加辣，但點都會附上一匙羹仔辣醬給你，點又好，放湯又好，不要的話應該要早揚聲。牛腩，是車仔麵檔常用的碎腩肉，這兒的腩肉帶筋，比較肥味，也非常入味，更甚者是夠腍，雖然是碎，但肉感絕不缺乏，墨魚丸，食落味道很香，雖未算得上爽口彈牙，但吃得到有墨魚粒，也算是合格，豬皮半腍半爽的，湯底充滿腩汁，醬味辣味適中，而且油麵很新鮮，爽口帶甜，整體一說，這的確是一碗有水準的車仔麵。不錯。