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2018-06-14
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是晚卡米拉想吃生蠔、肉類和甜品，於是來了和富道的陸拾六Cafe 66。晚餐本來有十款，可惜因貨源問題，羊架、牛柳及T骨扒也暫停供應，實屬可惜。晚餐價格為$108起，包括是日精選餐湯、香焗法包、期間限定的生蠔及飲品。店內環境是典型的咖啡廳設計，地方不大，牆壁上有些壁畫，令人感覺悠閒。是日精選餐湯、香焗法包首先店員送上羅宋湯及法包。羅宋湯的材料豐富，雜菜頗多，不過味道頗淡。法包能焗至脆身，不過略嫌蒜味不夠濃烈。士多啤梨青檸梳打 （$38，套餐+$13）一杯帶著微甜酸味的飲品，其清新感為我們迎接夏日。鮮雜果茉莉花茶（$38，套餐+$13）這杯飲品令人想起台灣的味道。雜果足料有能保留原有的水份, 茶味也濃度剛好。即開南非Saldanha Bay 生蠔 （原價$40隻）生蠔的海水味不重，能嘗到鮮味，喜愛淡味蠔的人仕會喜歡。新西蘭榖飼肉眼扒 （8安士）- 紅酒燒汁配薯菜 （$158）這個價位的肉眼扒對其質素也沒有太大期望，再加上廚師用了八十年代的醃肉方法，令本來質素平庸的材料太腍更沒有口感。烹調方式也用了近年少見的煎牛扒，感覺回到八十年代，唯一要讚的是火喉掌握得不錯，生熟度合乎我的要求。美國厚切豬
店內環境是典型的咖啡廳設計，地方不大，牆壁上有些壁畫，令人感覺悠閒。
是日精選餐湯、香焗法包
首先店員送上羅宋湯及法包。羅宋湯的材料豐富，雜菜頗多，不過味道頗淡。
法包能焗至脆身，不過略嫌蒜味不夠濃烈。
是日精選餐湯、香焗法包
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士多啤梨青檸梳打 （$38，套餐+$13）
一杯帶著微甜酸味的飲品，其清新感為我們迎接夏日。
士多啤梨青檸梳打
$38
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鮮雜果茉莉花茶（$38，套餐+$13）
這杯飲品令人想起台灣的味道。雜果足料有能保留原有的水份, 茶味也濃度剛好。
鮮雜果茉莉花茶
$38
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即開南非Saldanha Bay 生蠔 （原價$40隻）
生蠔的海水味不重，能嘗到鮮味，喜愛淡味蠔的人仕會喜歡。
即開南非Saldanha Bay 生蠔
$40
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新西蘭榖飼肉眼扒 （8安士）- 紅酒燒汁配薯菜 （$158）
這個價位的肉眼扒對其質素也沒有太大期望，再加上廚師用了八十年代的醃肉方法，令本來質素平庸的材料太腍更沒有口感。烹調方式也用了近年少見的煎牛扒，感覺回到八十年代，唯一要讚的是火喉掌握得不錯，生熟度合乎我的要求。
新西蘭榖飼肉眼扒 （8安士）- 紅酒燒汁配薯菜
$158
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美國厚切豬架 - 黑椒汁配薯菜 （$168）
豬架的確是大份沒有欺場，可惜肉汁不多及口感偏硬。
美國厚切豬架 - 黑椒汁配薯菜
$168
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法式焦糖燉蛋 （$35）
法式焦糖燉蛋的焦糖很脆，燉蛋軟滑。
法式焦糖燉蛋
$35
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總括而言，陸拾六的店員有禮、服務到位。可是主菜的水準仍有很大的進步空間。
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