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2018-02-20
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年尾老婆加班, 我去紅磡接他。下班時已經是晚飯時間。黃埔的九号水產聽聞有很多餐廳, 我們決定走去看看。走到入口就看到一個新淨奪目的日式裝修。 原來是間叫豚道樂的拉面店, 在寒冷的天氣下就是想吃熱的, 好, 就決定這間。翻了下餐牌, 除了季節限定, 還有些款是只有周末才賣的。點餐前要留意下哦。點餐不論是主食還是小食, 也是用劃紙形式。每個拉面都有列明選擇例如面的種類和硬度。老婆要期間限定的蕃茄松葉蟹。而我由於第一次來,就試試最basic的豚骨湯底吧。口痕的我們還點了炸蝦天婦羅, 炸蠔和餃子。先上的是老婆的特上松葉蟹海老蕃茄湯拉面。老婆讓我嚐了一下湯底, 有紫洋蔥的甜味還有蝦蟹香濃的鮮味, 令普通的蕃茄湯底變得豐富。拉面有好好吸收了湯底, 好入味。配料亦十分足料。 有半只蛋, 紫菜, 一堆蟹肉, 另外還有兩款叉燒。分別是豬腩肉和豬肩肉叉燒。 這樣大堆頭整碗面才98元啊。豬骨湯底也很濃厚, 喝得出入口感覺就很rich, 是花了很多小時煮的湯底。可是我已經被限定的蕃茄松葉蟹驚艷到了, 豬骨就變得稍為普通了。小食餃子外皮煎得金黃帶點焦香。皮薄餡多, 塞滿了肉碎, 有肉汁不乾身。炸蠔炸得乾爽, 內
走到入口就看到一個新淨奪目的日式裝修。 原來是間叫豚道樂的拉面店, 在寒冷的天氣下就是想吃熱的, 好, 就決定這間。
翻了下餐牌, 除了季節限定, 還有些款是只有周末才賣的。點餐前要留意下哦。
點餐不論是主食還是小食, 也是用劃紙形式。每個拉面都有列明選擇例如面的種類和硬度。
老婆要期間限定的蕃茄松葉蟹。而我由於第一次來,就試試最basic的豚骨湯底吧。口痕的我們還點了炸蝦天婦羅, 炸蠔和餃子。
先上的是老婆的特上松葉蟹海老蕃茄湯拉面。老婆讓我嚐了一下湯底, 有紫洋蔥的甜味還有蝦蟹香濃的鮮味, 令普通的蕃茄湯底變得豐富。拉面有好好吸收了湯底, 好入味。
配料亦十分足料。 有半只蛋, 紫菜, 一堆蟹肉, 另外還有兩款叉燒。分別是豬腩肉和豬肩肉叉燒。 這樣大堆頭整碗面才98元啊。
豬骨湯底也很濃厚, 喝得出入口感覺就很rich, 是花了很多小時煮的湯底。可是我已經被限定的蕃茄松葉蟹驚艷到了, 豬骨就變得稍為普通了。
小食餃子外皮煎得金黃帶點焦香。皮薄餡多, 塞滿了肉碎, 有肉汁不乾身。
炸蠔炸得乾爽, 內裡多汁, 蝦天婦羅相比之下就差了一點, 不太像是天婦羅, 說是炸蝦比較貼切.
總括而言消費不貴, 限定拉面很出色. 是黃埔區的好選擇.
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