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2021-03-13
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來自大阪的吐司專門店「SAKImoto Bakery 嵜本」，於月前正式登陸尖沙咀。店鋪除了售賣一系列手工果醬外，還販售兩款招牌「極美」及「極生」生吐司。其中一款吐司不添加任何雞蛋與牛奶，因此純素者也可以安心享用！ 嵜本的吐司均採用日本麵粉及純天然奶油製作，每條吐司都份量十分。「極美」不含雞蛋和牛奶，選用北美小麥及無蛋奶配方，口感鬆軟富彈性。「極生」則加入了北海道牛奶、牛油和蜂蜜，經18小時低溫發酵而成，口感偏厚實較有質感。兩者各有千秋，對我而言帶有微微蜂蜜甜香的後者較為吸引。 自家製手工果醬一共有15款，是次選了「黑芝麻珍珠」和「開心果」兩種口味。由於兩款的奶味都偏重略甜，味道不算突出，所以不是特別推薦，大家或可試試其他風味。 大家注意！生吐司每日限量共500條。由於數量有限，因此每人每日最多只可購買各口味一條，還需要預先排隊取籌。另外，果醬每日首50名可購3瓶，其後每人限購1瓶，想試就記得早點去排隊了～ 價錢及商品清單參考： 手工製果醬 HK$65-70 極美 HK$45/斤 極生 HK$50/斤
店鋪除了售賣一系列手工果醬外，還販售兩款招牌「極美」及「極生」生吐司。其中一款吐司不添加任何雞蛋與牛奶，因此純素者也可以安心享用！ 嵜本的吐司均採用日本麵粉及純天然奶油製作，每條吐司都份量十分。「極美」不含雞蛋和牛奶，選用北美小麥及無蛋奶配方，口感鬆軟富彈性。「極生」則加入了北海道牛奶、牛油和蜂蜜，經18小時低溫發酵而成，口感偏厚實較有質感。兩者各有千秋，對我而言帶有微微蜂蜜甜香的後者較為吸引。
自家製手工果醬一共有15款，是次選了「黑芝麻珍珠」和「開心果」兩種口味。由於兩款的奶味都偏重略甜，味道不算突出，所以不是特別推薦，大家或可試試其他風味。
大家注意！生吐司每日限量共500條。由於數量有限，因此每人每日最多只可購買各口味一條，還需要預先排隊取籌。另外，果醬每日首50名可購3瓶，其後每人限購1瓶，想試就記得早點去排隊了～
價錢及商品清單參考：
手工製果醬 HK$65-70
極美 HK$45/斤
極生 HK$50/斤
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