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2017-01-06
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係我印象當中 河畔花園好多鋪頭都係打冷嘅 讀書時成日會同班同學仔尼食架已經好一段時間無尼 再尼嘅時候已經感覺大不同 而家多左好多不同類型嘅食物可以比大家選擇因為今晚得兩丁友 豬小姐認為打冷係要成班人一齊食下啤下癲下先夠過癮 所以今晚最後選擇係食日本菜 「和氣食堂」晚上七時入座 可能時間尚早 客人未算多 同老死坐二人卡位望望厚厚的menu 選擇都唔少喎 有選擇恐懼症嘅豬小姐表示今餐由老死發板開胃前菜少不免啦 溫泉玉子牛油果凱撒沙律 除左以上材料 仲有粟米粒 蕃茄仔 麵包粒 材料夠哂豐富算係幾清新嘅沙律 不過醬汁方面就較稀同多 濃度高啲會加分五種味嘅三文魚?有啲嘜? 由左至右數起 牛油果 海膽 原味 咖哩鹽 芝士最令人驚喜嘅係咖哩鹽味 微辛帶咸嘅咖哩鹽同柔軟嘅三文魚都係一個創新嘅配撘 感覺新鮮 其他味相對比較普遍成坐山咁嘅大阪豬扒丼相當吸晴! 山頂上鋪滿木魚及生菜絲 山腳嘅滑蛋及豬排被埋沒了份量都幾多 用嘅係珍珠米 值得讚嘅係我地唔係即時食 大概過左十至十五分鐘後先開動 豬扒丼仍然keep住熱辣辣出煙 唔通尼個富士山陣係有玄機的?!滑蛋及醬汁分佈唔夠平均 令飯粒有啲太乾有啲太濕 影響口感叫
已經好一段時間無尼 再尼嘅時候已經感覺大不同 而家多左好多不同類型嘅食物可以比大家選擇
因為今晚得兩丁友 豬小姐認為打冷係要成班人一齊食下啤下癲下先夠過癮 所以今晚最後選擇係食日本菜 「和氣食堂」 晚上七時入座 可能時間尚早 客人未算多 同老死坐二人卡位 望望厚厚的menu 選擇都唔少喎 有選擇恐懼症嘅豬小姐表示今餐由老死發板 開胃前菜少不免啦 溫泉玉子牛油果凱撒沙律 除左以上材料 仲有粟米粒 蕃茄仔 麵包粒 材料夠哂豐富 算係幾清新嘅沙律 不過醬汁方面就較稀同多 濃度高啲會加分 五種味嘅三文魚?有啲嘜? 由左至右數起 牛油果 海膽 原味 咖哩鹽 芝士
最令人驚喜嘅係咖哩鹽味 微辛帶咸嘅咖哩鹽同柔軟嘅三文魚都係一個創新嘅配撘 感覺新鮮 其他味相對比較普遍 成坐山咁嘅大阪豬扒丼相當吸晴! 山頂上鋪滿木魚及生菜絲 山腳嘅滑蛋及豬排被埋沒了 份量都幾多 用嘅係珍珠米 值得讚嘅係我地唔係即時食 大概過左十至十五分鐘後先開動 豬扒丼仍然keep住熱辣辣出煙 唔通尼個富士山陣係有玄機的?!
滑蛋及醬汁分佈唔夠平均 令飯粒有啲太乾有啲太濕 影響口感 叫左兩串串燒 分別係鹽味燒牛舌同鹽燒開邊雞翼
燒牛舌肉質過熟偏乾 未夠細嫩 但醬汁卻醒胃微酸
雞翼富輕鹽感 開邊後容易進食 味道有啲似媽媽整個啲 家庭感覺出哂尼 唐揚食得多 唐揚日本池魚仔真係第一次食啊
味道及質感似足多春魚 如果要我形容 應該係無春細條版嘅唐揚多春魚 炸粉厚度適中 乃香口過癮小食 芝士厚燒玉子四大舊 熱呼呼入口幸福 質感輕盈
但芝士味未見濃郁 玉子偏甜 豬小姐覺得調味方面可以咸度提升兼減甜
「和氣食堂」比我嘅感覺係平民日本菜食堂 離座時已接近full house 住沙田區嘅街坊朋友近近地都可以一試
與老死和和氣氣食飽飽 又一餐~下次再見了
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