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2010-07-20
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自從上年在明將破完地獄之後,心裏面有個疑問:究竟還有什麼地方,水準比明將更差.早在多月前,見到在葵芳地鐵站外,有一間外賣壽司店,在黃金時間永遠大排長龍,名字叫"爭鮮".個個顧客圍住個壽司櫃,爭先買壽司.$3一件,差不多比超市更平.因為身處的位置優越,無論坐地車,抑或去坐巴士,一定會路過此地.加上價錢平之緣故,所以大收旺場,不無道理.熱鬧過後,是夜在地鐵站外,見到店員企在出口位,一路repeat再repeat地大叫著:$3一件壽司,生意難撈.好像當年好景賣四仔的大叔,不斷用低迴而帶有磁性的聲線,說著:喂,四樓有四級.....雖然此招夠老土,但很管用,試上上youtube看看莫華倫的自家烏冬惡搞版廣告吧,無論直線又好,曲線又好,已收到宣傳之效.一鼓作氣走到壽司櫃面前,件件壽司死氣沉沉,與喪屍沒兩樣,也在半露天之狀態下擺放,你去超市買散件壽司,也會提供個夾比你,但此間爭鮮外帶壽司,一律要用手拿!衛生程度令人咋舌.雖然各款壽司也用包裝紙,膠盒等蓋著,實際上形同虛設,人人都用手左揀右揀,誰會知道眼前的壽司,上一手比什麼人碰過?當然,既然入鄉,就要隨俗,人拿我又拿,一下子拿了四件,再以$38價錢,
早在多月前,見到在葵芳地鐵站外,有一間外賣壽司店,在黃金時間永遠大排長龍,名字叫"爭鮮".個個顧客圍住個壽司櫃,爭先買壽司.$3一件,差不多比超市更平.因為身處的位置優越,無論坐地車,抑或去坐巴士,一定會路過此地.加上價錢平之緣故,所以大收旺場,不無道理.
熱鬧過後,是夜在地鐵站外,見到店員企在出口位,一路repeat再repeat地大叫著:$3一件壽司,生意難撈.好像當年好景賣四仔的大叔,不斷用低迴而帶有磁性的聲線,說著:喂,四樓有四級.....雖然此招夠老土,但很管用,試上上youtube看看莫華倫的自家烏冬惡搞版廣告吧,無論直線又好,曲線又好,已收到宣傳之效.
一鼓作氣走到壽司櫃面前,件件壽司死氣沉沉,與喪屍沒兩樣,也在半露天之狀態下擺放,你去超市買散件壽司,也會提供個夾比你,但此間爭鮮外帶壽司,一律要用手拿!衛生程度令人咋舌.雖然各款壽司也用包裝紙,膠盒等蓋著,實際上形同虛設,人人都用手左揀右揀,誰會知道眼前的壽司,上一手比什麼人碰過?
當然,既然入鄉,就要隨俗,人拿我又拿,一下子拿了四件,再以$38價錢,買下一盒六件裝,有海膽,帶子,三文魚子的壽司.加埋總共$50,比去明將任吃的,還要貴$2.
嘩,比人聽到$38六件壽司,又海膽又帶子又三文魚子,有沒有咁大隻蛤蟆隨街跳?先說四件$3貨色壽司,既然要試真味,怎不能缺少三文魚?另外亦有魶魚,蟹子{實際上是飛魚子}甜蝦.三文魚身是正常厚度,既沒有明將的鬼斧神功,將三文魚切到比人情紙咁薄,亦沒有元朗式的厚切.三文魚身夠濕潤,似是擺放多時,出晒水之感覺.一吃下去,沒有味道,再吃壽司飯,質感好實,同刺身一樣,也是近乎沒有味道,近乎吃白飯.估不到明將的甜蝦也有知音人,爭鮮用的甜蝦,又是同明將的一樣細小.味道當然得啖笑.另外的蟹子壽司,紫菜好比濕紙巾,蟹子味如塑膠,連埋包裝紙的殘留氣味,說其是"包膠壽司",也不為過.最後的魶魚壽司,也逃不過沒有味道之一環.
一打開$38六件裝壽司,當我細心聞件海膽壽司,一陣酸縮的尿臭味,隨之而出.洗濕個頭,唯有頂硬上.帶子本身同三文魚相反,後者油光滿面,前者就乾得如龜裂,入口又是沒有味道,三文魚子多的是,看似份量十足,一夾之下,好像葡萄般黐埋一舊,味道酸酸縮縮得來,又一味死鹹.真有點懷疑,這些是否人造色素整出來的化學品?
最後到戲肉海膽,未吃個心涼了一截,唯有不斷催眠自己:幻覺黎架乍...幻覺黎架乍....當成件海膽壽司放入口,不得了!首先衝出一陣尿味,咀嚼之下更越吃越苦,最後吞下之後,更產生一陣刺鼻的化學氣味.繼上年明將紅豆壽司一役之後,造就了另一次"三差激".
$38有海膽,有帶子,有三文魚子丫拿?同你在老蘭企足成晚,有個有前有後的女生來搭舢,姣婆遇著脂粉客,當一除衫,車!原來裝假狗,一樣地吹到啤一聲,問你怕未?
台灣曾經比日本仔管過,不知道此店的老闆,是否痛恨昔日殖民式管治之屈辱,便將壽司扭曲成如此樣子?一面報復,一面又搵錢,實行又食又拎,條數的確計得幾準.
近期某個親台之會員,大罵持相反意見者為存在政治意圖,這只是一廂情願之想法,我們未去到這樣深層次,只是將吃後感老老實實報導,絕不含任何政治企圖.或許那些台灣佬,太高估香港人了,其實好多香港人,也是政治冷感的,哈哈.
潮文不妨一睇再睇 - 明將破地獄:http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2026340
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