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2019-07-16
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陳記深井燒鵝一直以來都深得香港人喜愛，每逢周末假日，必定座無虛席！總店就是一貫舊式中式酒樓的格局，超熱鬧的！駕車往深井，方便又快捷，而且有代客泊車，泊3小時只需$30，遊完車河再過黎食燒鵝，係周末最佳嘅行程！冰凍汽水 $10/罐燒鵝下庄 $165落單五分鐘左右，燒鵝已送到，極有效率！上菜時香噴噴熱辣辣，令人垂涎三尺！燒鵝充滿光澤，賣相極吸引！呢隻燒鵝極其肥美，皮薄而脆，肉質軟嫩，油脂位置入口即溶，咀嚼時有爆汁的感覺，而且醃得入味，啖啖油香，真係正到爆炸！陳記果然冇令到我哋失望！店家特製的酸梅醬，帶淡淡梅香而不酸，能稍稍降低燒鵝的油膩感。椒鹽鮮魷 $88粉漿夠薄，炸得香口，魷魚炸至僅熟，鮮味得黎仲好易咬開，很好！京蔥爆牛肉 $78不算太辣，極為濃郁惹味，牛肉片唔靭，而且份量亦頗多。金銀蛋莧菜 $5850幾蚊超大碟，莧菜唔老，湯汁香甜，唔錯！
陳記深井燒鵝一直以來都深得香港人喜愛，每逢周末假日，必定座無虛席！總店就是一貫舊式中式酒樓的格局，超熱鬧的！
駕車往深井，方便又快捷，而且有代客泊車，泊3小時只需$30，遊完車河再過黎食燒鵝，係周末最佳嘅行程！
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冰凍汽水 $10/罐
燒鵝下庄
$165
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燒鵝下庄 $165
落單五分鐘左右，燒鵝已送到，極有效率！上菜時香噴噴熱辣辣，令人垂涎三尺！
燒鵝下庄
$165
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燒鵝充滿光澤，賣相極吸引！呢隻燒鵝極其肥美，皮薄而脆，肉質軟嫩，油脂位置入口即溶，咀嚼時有爆汁的感覺，而且醃得入味，啖啖油香，真係正到爆炸！陳記果然冇令到我哋失望！
店家特製的酸梅醬，帶淡淡梅香而不酸，能稍稍降低燒鵝的油膩感。
椒鹽鮮魷
$88
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椒鹽鮮魷 $88
粉漿夠薄，炸得香口，魷魚炸至僅熟，鮮味得黎仲好易咬開，很好！
京蔥爆牛肉
$78
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京蔥爆牛肉 $78
不算太辣，極為濃郁惹味，牛肉片唔靭，而且份量亦頗多。
金銀蛋莧菜
$58
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金銀蛋莧菜 $58
50幾蚊超大碟，莧菜唔老，湯汁香甜，唔錯！
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