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2016-03-05 670 views
評語:切勿光顧店家的碟頭飯,用的都是下欄燒味香港新界的深井以燒鵝馳名,不單在香港家傳戶曉,連訪港旅行團也會到深井歎其燒鵝。而深井有好幾家燒鵝店,包括裕記、能記、傅記、陳記。話說陳記五十年代由咖啡牌檔做起,一直扎根深井,老闆陳偉文兄弟數十年來靠賣燒鵝發財致富,吸引不少政治名人和明星捧場。許冠文當年拍賣座電影《雞同鴨講》,也專誠跑到陳記取材。陳記除了在深井總店外,在市區也有幾間茶餐廳格局的分店,想吃燒鵝不必山長水遠地去到深井,在旺角也可以吃到喔!今天光顧的「陳記燒鵝」新分店離旺角地鐵站很近,但這裡共有兩間陳記分店,彼此相距不遠,舊店位於新填地街427號,而新店則在同一條街的393號,所以店家用了393分店作為識別,而不是第393間分店的意思。新舊店的面積大小相若,但新店比較整潔光猛及坐得比較舒適。店內是一般港式茶餐廳格局,沒有特別華麗裝飾,賣的除了主打燒臘外就是一般港式茶餐廳的食物。我過去光顧大多是斬半隻或一隻燒鵝堂吃或外帶,但今次想換換口味試試這裡的燒臘碟頭飯,結果非常失望。「茄瓜火腩飯」餐館慣常會使用剩餘的燒腩加入配料重新炆煮,吃起來也有其獨特風味,我可以接受。但「燒鵝雙拼飯」的燒鵝除
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評語:切勿光顧店家的碟頭飯,用的都是下欄燒味

香港新界的深井以燒鵝馳名,不單在香港家傳戶曉,連訪港旅行團也會到深井歎其燒鵝。而深井有好幾家燒鵝店,包括裕記、能記、傅記、陳記。話說陳記五十年代由咖啡牌檔做起,一直扎根深井,老闆陳偉文兄弟數十年來靠賣燒鵝發財致富,吸引不少政治名人和明星捧場。許冠文當年拍賣座電影《雞同鴨講》,也專誠跑到陳記取材。陳記除了在深井總店外,在市區也有幾間茶餐廳格局的分店,想吃燒鵝不必山長水遠地去到深井,在旺角也可以吃到喔!

今天光顧的「陳記燒鵝」新分店離旺角地鐵站很近,但這裡共有兩間陳記分店,彼此相距不遠,舊店位於新填地街427號,而新店則在同一條街的393號,所以店家用了393分店作為識別,而不是第393間分店的意思。新舊店的面積大小相若,但新店比較整潔光猛及坐得比較舒適。店內是一般港式茶餐廳格局,沒有特別華麗裝飾,賣的除了主打燒臘外就是一般港式茶餐廳的食物。我過去光顧大多是斬半隻或一隻燒鵝堂吃或外帶,但今次想換換口味試試這裡的燒臘碟頭飯,結果非常失望。「茄瓜火腩飯」餐館慣常會使用剩餘的燒腩加入配料重新炆煮,吃起來也有其獨特風味,我可以接受。但「燒鵝雙拼飯」的燒鵝除了兩件有肉可吃外,其餘都是斬下來的下欄貨,只有厚厚肥膏,相信大部份人都會扔棄不要,怎可能拿來賣給顧客影響商譽呢?希望店家自行檢討
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茄瓜火腩飯
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(午市套餐奉送熱飲或例湯) ~ 餐館慣常會使用剩餘的燒腩加入配料重新炆煮,吃起來也有其獨特風味,我可以接受
茄瓜火腩飯
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深井燒鵝雙拼飯
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我選了燒鵝跟燒肉雙拼,燒肉雖然稍乾及略肥,味道還可以。但燒鵝除了兩件有肉可吃外,其餘都是斬下來的下欄貨,只有厚厚肥膏,相信大部份人都會扔棄不要,怎可能拿來賣給顧客影響商譽呢?希望店家自行檢討
深井燒鵝雙拼飯
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燒鵝除了兩件有肉可吃外,其餘都是斬下來的下欄貨,只有厚厚肥膏,相信大部份人都會扔棄不要,怎可能拿來賣給顧客影響商譽呢?希望店家自行檢討
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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Date of Visit
2016-01-26
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$60 (Lunch)