座銀

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有时候你就想吃一碗浓浓的，热呼呼的汤面。对于汤面，看似简单，但是要求却在细节。座银在跑马地，走过路过就进去试试。尝试过蘸面，这次就想试试海鲜汤面。浓浓的汤底浓而不腻。每条面都沾上刚刚好的分量根根分明。摆在面前的面如艺术品一般的造型，而用来造型的炸牛蒡很有嚼劲切香甜。让人迫不及待的dig in! Soba 也可以有很多种表现力，如此，甚好。作为一个很喜欢吃面的人，对汤底的要求很高，吃碗面，是要将汤底喝光的。不被人爱的汤底不是好汤底。所以，汤底的浓稠度，香甜度就决定了师傅的手艺。Guess what, I finished all 座落在跑马地的街边，价格一定不是最便宜的。但是，高出来的价格可以被特别的食物抵消。很值得一试的特色面。