鐵板燒和菊 (Closed)

元朗愈來愈多日本料理，想食熟海鮮，始終要搵返鐵板燒，今次試下呢間，平時經過都睇唔到嘅板前料理。店子小小，連包箱只有十多個座位，常滿座，walk-in 一定無位，要預早訂座。職員態度十分主動，會為客人設想，提出適當建議，令人感覺親切舒服。今次我們一行三人，豪一點，要了兩個二人餐。HK$1,280是和牛極尚二人午餐，有宮崎 A4 和牛或伊比利亞黑豚。另一個好抵食的是HK$880龍蝦二人午餐，伊勢海老配秘製海膽忌廉汁，龍蝦頭也不浪費會用來煮味噌湯，特別鮮甜。兩個餐都有北海道特大帆立貝、白飯魚苗薑米燒飯、沙律、紅豆綠茶雪糕等，多道菜色。另外還影了隔離枱叫的HK$368鮑魚鵝肝極尚一人餐，還有HK$298車海老大蝦一人餐，非常豐富。師傅手勢相當純熟，鐵板燒功架表演，邊吃邊看邊聞，全方位4D享受。食物用料上乘，龍蝦與鮑魚都是活煮的，影片中可以看到還在動，非常新鮮。見到自家浸製的梅酒，也試了一杯，味道清甜，容易入口，配午餐海鮮一流。整體用餐經驗感覺良好，以 Omakase 一半的價錢，享受到板前海鮮料理即席表演，性價比十分高！