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2022-01-31
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臨近新年唔知食乜好，出到大街到到都好多人，朋友就帶咗我嚟呢度食。咁依間舖就係個巷仔入面，大概兩點左右去食，人流就唔算多，店員幫我哋執一執枱都可以入啦————————————————————————今次就叫咗赤辛拉麵（太麵+普通+走蔥+豬軟骨）一嚟到見到個湯紅噹噹，連裏面啲面都係紅色嘅，仲以為會好辣好辣。但食落口還好，湯底濃郁，而佢嘅辣唔會停留喺你個口好耐，啱晒想食辣但又驚辛苦嘅人碗面入面有大量櫻花蝦，令到碗麵增添左蝦嘅風味。但要彈一彈嘅係，豬軟骨比較乾身，有幾啖係會黐住你啲牙，如果炆得再淋啲就好啦咁日式餃子就不過不失啦，炸得脆同埋乾身嘅，識落唔會成口油。有機會諗唔到食咩都會再試多次～
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今次就叫咗赤辛拉麵（太麵+普通+走蔥+豬軟骨）
一嚟到見到個湯紅噹噹，連裏面啲面都係紅色嘅，仲以為會好辣好辣。但食落口還好，湯底濃郁，而佢嘅辣唔會停留喺你個口好耐，啱晒想食辣但又驚辛苦嘅人碗面入面有大量櫻花蝦，令到碗麵增添左蝦嘅風味。但要彈一彈嘅係，豬軟骨比較乾身，有幾啖係會黐住你啲牙，如果炆得再淋啲就好啦
咁日式餃子就不過不失啦，炸得脆同埋乾身嘅，識落唔會成口油。
有機會諗唔到食咩都會再試多次～
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赤辛拉麵
$70
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