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2015-09-10
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久聞此店大名是不提早預訂位置，是食不到的。跟女朋友慶祝升職之喜，就特意預早一星期訂位，去到的時候，依然是座無虛席的情況。(慶幸自己有訂位^^)餐廳雖然燈光昏暗，仿西餐廳的環境佈置，不過卻沒有西餐廳應有的寧靜浪漫情懷，隨之以來的是四方八面的人也暢所欲言，環境比較嘈吵，喜愛清靜浪漫環境的人的惡夢，不愛過份拘謹的聖地。單看這張餐紙，我只能聯想到茶餐廳的風格。 熱辣辣的餐包即叫即熱的包，不會太硬身，頗鬆軟，不錯。 跟餐的沙律菜很新鮮，配上不同的配料如黑椒，橄欖油，香醋等......已經美味非常。 軟穀蟹沙律過多的沙律醬遮蓋了菜的新鮮，軟殼蟹比較油，而且不夠脆，相對失色的一道菜。白汁蜆湯蜆味鮮味，而且量也不少，抵讚，湯不會太杰味道也不濃，比較適合我口味。 M5和牛肉眼扒基於早前已經吃過此店美國安格斯肉眼，今日就點了一個M5和牛肉眼扒。今天點的是7成熟，出來效果就不算太差比七成略差一點點，但更能突顯肉眼的肉味濃郁，入口感覺無筋，肉質比安格斯較淋身，不用配汁也可以橫掃一空。正。個人建議，愛吃有嚼勁的就選美國安格斯肉眼，愛吃味道就M5和牛肉眼扒更勝一籌。配菜則無甚特別。 白汁蝦闊面蝦鮮味不重，口感十分
久聞此店大名是不提早預訂位置，是食不到的。跟女朋友慶祝升職之喜，就特意預早一星期訂位，去到的時候，依然是座無虛席的情況。(慶幸自己有訂位^^)
餐廳雖然燈光昏暗，仿西餐廳的環境佈置，不過卻沒有西餐廳應有的寧靜浪漫情懷，隨之以來的是四方八面的人也暢所欲言，環境比較嘈吵，喜愛清靜浪漫環境的人的惡夢，不愛過份拘謹的聖地。
單看這張餐紙，我只能聯想到茶餐廳的風格。
熱辣辣的餐包即叫即熱的包，不會太硬身，頗鬆軟，不錯。
跟餐的沙律菜很新鮮，配上不同的配料如黑椒，橄欖油，香醋等......已經美味非常。
軟穀蟹沙律過多的沙律醬遮蓋了菜的新鮮，軟殼蟹比較油，而且不夠脆，相對失色的一道菜。
白汁蜆湯蜆味鮮味，而且量也不少，抵讚，湯不會太杰味道也不濃，比較適合我口味。
M5和牛肉眼扒基於早前已經吃過此店美國安格斯肉眼，今日就點了一個M5和牛肉眼扒。今天點的是7成熟，出來效果就不算太差比七成略差一點點，但更能突顯肉眼的肉
味濃郁，入口感覺無筋，肉質比安格斯較淋身，不用配汁也可以橫掃一空。正。個人建議，愛吃有嚼勁的就選美國安格斯肉眼，愛吃味道就M5和牛肉眼扒更勝一
籌。配菜則無甚特別。
白汁蝦闊面蝦鮮味不重，口感十分爽口，可以接受。白汁味道濃郁，又不會過於杰身，更令人滿意的是不會太多芝士作伴，是一個做得很好的白汁，配上爽口彈牙的闊面，結局只得一個。
服務方面
員工真的比較忙，甚少會主動幫你加水，要自己主動招呼。不過侍應還算有禮。
備註
餐廳的主菜甚有水準，反而是前菜及配菜方面做得未算出色，所以來用餐可以多放一點選擇在主菜上。
總結評分
味道:8/10
價錢:7/10 (350)
環境:6.5/10
服務:N/A
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