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2023-01-13
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今晚好難得約到我出去港島區食飯，所以朋友話一於要食好d，帶左我去天后水星街嘅蠔灣到食飯。蠔灣出名主打生蠔海鮮😍😍岩晒我依類又要食又唔想肥嘅人，大量優質蛋白質，今次我地叫左10隻生蠔、北海道帶子、法國藍蝦、北海道活赤貝、清酒蒜蓉煮活蜆湯、龍蝦忌廉意粉1.生蠔、北海道帶子、法國藍蝦、北海道活赤貝由於我地想樣樣試下，所以係散叫，職員好耐心講解每一隻蠔嘅特別地方，由於花多眼亂，最後職員推介左Tia Maraa Pearl、Speciales Lambert、Krystale、La Perle Noire同Gillardeau，上枱時，已依晒次序，又淡至濃味擺放😍生蠔每隻都係即開，非常新鮮，而且啖啖肉，我最鍾意係Gillardeau，味道夠濃之外，佢仲要好大隻，同我朋友塊面差唔多大😂北海道帶子，夠晒肥美肉厚，非常鮮甜😋北海道活赤貝，切埋花，食落鮮甜爽口，唔駛點醬汁都已經好好味，好唔捨得吞😋法國藍蝦實肉彈牙，好鮮味，而且仲有膏，正呀😋😋2.清酒蒜蓉煮活蜆湯依個冇得頂，蜆肉夠晒大唔在講，湯十分出色，蜆嘅鮮甜落晒湯到，每啖湯都十分鮮甜味美，連我唔食蒜嘅朋友都食唔停口，而且蜆肉食落仲係好嫰滑冇煮到老，飲
今晚好難得約到我出去港島區食飯，所以朋友話一於要食好d，帶左我去天后水星街嘅蠔灣到食飯。
蠔灣出名主打生蠔海鮮😍😍岩晒我依類又要食又唔想肥嘅人，大量優質蛋白質，今次我地叫左10隻生蠔、北海道帶子、法國藍蝦、北海道活赤貝、清酒蒜蓉煮活蜆湯、龍蝦忌廉意粉
1.生蠔、北海道帶子、法國藍蝦、北海道活赤貝
由於我地想樣樣試下，所以係散叫，職員好耐心講解每一隻蠔嘅特別地方，由於花多眼亂，最後職員推介左Tia Maraa Pearl、Speciales Lambert、Krystale、La Perle Noire同Gillardeau，上枱時，已依晒次序，又淡至濃味擺放😍生蠔每隻都係即開，非常新鮮，而且啖啖肉，我最鍾意係Gillardeau，味道夠濃之外，佢仲要好大隻，同我朋友塊面差唔多大😂
北海道帶子，夠晒肥美肉厚，非常鮮甜😋
北海道活赤貝，切埋花，食落鮮甜爽口，唔駛點醬汁都已經好好味，好唔捨得吞😋
法國藍蝦實肉彈牙，好鮮味，而且仲有膏，正呀😋😋
2.清酒蒜蓉煮活蜆湯
依個冇得頂，蜆肉夠晒大唔在講，湯十分出色，蜆嘅鮮甜落晒湯到，每啖湯都十分鮮甜味美，連我唔食蒜嘅朋友都食唔停口，而且蜆肉食落仲係好嫰滑冇煮到老，飲完真係好滿足🥰🥰🥰🥰
3.龍蝦忌廉意粉
忌廉汁煮得夠晒creamy，食落又唔漏，意粉又煮得岩岩好冇過火，而且龍蝦味濃肉厚，大啖肉落口，就係色香味俱全，食到停唔到口😋😋😋
整體黎講食物質素非常高，海鮮又新鮮即開，依間餐廳一定要返轉頭再食多次先得😋😋😋😋
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