金記客棧 (Closed)

這日來開數碼港和朋友看戲行街，當然要先食個飯，就在附近選了這間金記客棧。$561的蒜香避風塘炒辣蟹，很快便被大家瓜分了，來不及影個全相。蟹肉相鮮軟嫩滑，又炸得香。避風塘油鹽水大蜆$98，這道可說是避風塘菜式之主打，油鹽水味道濃郁而鮮甜，大蜆肉質飽滿爽滑蜜汁叉燒$88，叉燒有蠟燭在底以保持暖暖的溫，讓大家慢慢食不怕凍，很細心的設計半肥瘦，口感好軟滑。最好還食了個椒鹽九肚魚$98，九肚魚都大大條，上面就有很多的蒜粒和辣椒，味道都十分香，食落味道惹味，外面爽脆，入面的九肚魚仍然能夠保持到鮮嫩的口感，高質素。