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2016-05-25
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大部分時間都在和時間競賽，不過放工過後的時間總是「虛耗」得特別快。太忙了吧，即使少睡幾個鐘，給自己多一點時間做想做的事，但每次空閒時吃過飯、散個步、做個毒毒，說不出具體做過什麼特別的事，那又一天了!是夜與友人悠悠閒地來到紅磡，不經不覺步行至黃埔號一帶，想起大概已有一段日子未來過。原本想到底層的機鋪揮霍時間，到餓了再到附近的美食坊覓食。不過，原來機鋪已結束營業，那只好改變行程先吃個晚餐吧，最後選址美食坊內的Kitchen J。愛吃沙律的小妹，二話不說點了松葉蟹肉沙律。松葉蟹肉沙律/$78，份量足，兩人吃亦綽綽有餘，沙律新鮮，生菜進口後非常爽口，最欣賞的還是蟹肉，一條條絲分明，入口鮮甜。白汁明太子魷魚雜菌意粉/$98，魷魚尚算彈牙，惟白汁太濃稠，比較"潔"身，令意粉形成一舊舊，味道中規中距。焗釀大蘑菇/$68，剛好一人一隻，有兩款，分別是帶子巴馬火腿及芝士菠菜。大蘑菇焗得腍身，而鹹香的巴馬火腿放上大蘑菇之上，一冷一熱的味道尚可，不過不失。雖然只是簡單地用上芝士菠菜，還是覺得這個芝士菠菜配大蘑菇比較可口。濃郁奶香的芝士令大蘑菇更惹味，加上濕潤的菠菜，更易入口。侍應推介了「又睇得又食得」的甜品
是夜與友人悠悠閒地來到紅磡，不經不覺步行至黃埔號一帶，想起大概已有一段日子未來過。原本想到底層的機鋪揮霍時間，到餓了再到附近的美食坊覓食。不過，原來機鋪已結束營業，那只好改變行程先吃個晚餐吧，最後選址美食坊內的Kitchen J。
愛吃沙律的小妹，二話不說點了松葉蟹肉沙律。
松葉蟹肉沙律/$78，份量足，兩人吃亦綽綽有餘，沙律新鮮，生菜進口後非常爽口，最欣賞的還是蟹肉，一條條絲分明，入口鮮甜。
白汁明太子魷魚雜菌意粉/$98，魷魚尚算彈牙，惟白汁太濃稠，比較"潔"身，令意粉形成一舊舊，味道中規中距。
焗釀大蘑菇
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大蘑菇焗得腍身，而鹹香的巴馬火腿放上大蘑菇之上，一冷一熱的味道尚可，不過不失。
雖然只是簡單地用上芝士菠菜，還是覺得這個芝士菠菜配大蘑菇比較可口。濃郁奶香的芝士令大蘑菇更惹味，加上濕潤的菠菜，更易入口。
侍應推介了「又睇得又食得」的甜品—魔法黑白朱古力球/$58，單看Menu相片已非常吸引，就一試吧。來到時實物果然不負所望，先將附上的微熱朱古力醬，倒在白朱古力球上......
1....2.....3......朱古力醬慢慢溶化白朱古力球........
朱古力醬完美混合於白朱古力球之中，白朱古力球內含雲呢拿雪糕及士多啤梨，配合起來味道雖有點兒甜，但加上底層的栗米片，吃起來更有層次感。
還點了意大利三式甜品拼盤/$63，三杯分別由Tiramisu，芒果奶凍及黑朱古力Mousse製成，其中大愛顏色豐富的芒果奶凍，可自行加入芒果醬混合，味道不錯。
Mixed Berries Panna Cotta Frozen
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這晚總算是隨心所欲，空閒地和友人開開心心的又過了一天，可能大概會說是「虛耗」時間、「虛耗」人生，但為求的是換來快樂又何妨。
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